Germania se situează pe locul 11 în indexul de securitate alimentară globală, topul agrarului online
Într-un clasament actual, Germania ocupă locul 11 cu sistemele sale alimentare, locul 13 pentru accesibilitate, 5 pentru disponibilitate și locul 21 pentru calitate și siguranță.
Indicele global de securitate alimentară (Sursa imaginii: foodsecurityindex.eiu.com)
Economist Intelligence Unit a publicat recent indicele global de securitate alimentară (GFSI) 2019, care examinează sănătatea sistemelor alimentare din 113 țări.
Raportul din acest an subliniază potențiala amenințare la adresa securității alimentare din cauza crizelor de mediu și arată cât de adecvate sunt investițiile și progresele în inovația alimentară care pot reduce acest risc, relatează Corteva Agriscience, care a sponsorizat crearea.
Într-o comparație globală, Germania ocupă locul 11 cu un total de 81,5 puncte. Germania ocupă locul 13 în categoria accesibilității (84,9 puncte), al cincilea în disponibilitate (79,1 puncte) și calitate și securitate pe locul 21 (79,8 puncte). În comparație la nivel european, Germania a obținut locurile 6, 3 și 15 cu același număr de puncte.
Pentru al doilea an consecutiv, Singapore, Irlanda și Statele Unite și-au menținut pozițiile lor de top în calitate de lideri în securitatea alimentară, în ciuda adăugării de măsuri critice precum costurile alimentelor, infrastructura agricolă și standardele nutriționale în cadrul acestui an.
Plasarea în Indicele Global al Securității Alimentare 2019 (Sursa imaginii: Corteva)
Locul 11 pentru Germania (Sursa imaginii: foodsecurityindex.eiu.com)
Grafic din indicele global de securitate alimentară (Sursa imaginii: foodsecurityindex.eiu.com)
Criza climatică globală
Având în vedere impactul crescând al crizei climatice globale și epuizarea resurselor naturale, GFSI include o categorie separată de „Resurse naturale și reziliență”. Aceste seturi de date au fost create pe lângă dimensiunile deja stabilite ale securității alimentare. Odată ce acest factor a fost încorporat în analiză, toate țările au văzut scăderea scorurilor generale, subliniind vulnerabilitatea sistemelor alimentare globale la amenințări precum seceta, inundațiile și creșterea nivelului mării.
Cu un scor total de 68,4 puncte, Germania a ajuns pe locul 18 în clasamentul global și pe locul 12 în Europa și a intrat în spatele Republicii Cehe, Irlanda, Ungaria, Japonia, Niger și țările scandinave.
Disponibilitate limitată de alimente
GFSI 2019 arată, de asemenea, că vitaminele și mineralele esențiale nu sunt pur și simplu disponibile pentru un număr semnificativ de țări. Peste 30% dintre țări au raportat cantități insuficiente de vitamina A, care este esențială pentru menținerea vederii normale, un sistem imunitar sănătos și o funcție bună a organelor.
Situația este similară în aproximativ un sfert din țările examinate cu cantități insuficiente de zinc, un nutrient esențial pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos și a unui metabolism funcțional.
Malnutriția rămâne o provocare globală
GFSI 2019 arată că aproape toate țările din cadrul indexului (88 la sută) au aprovizionare adecvată cu alimente pentru populațiile lor. Cu toate acestea, conform raportului Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) 1 referitor la starea securității alimentare și nutriției în lume, peste 820 de milioane de oameni din întreaga lume mor de foame.
Aceasta este o problemă nu doar în câteva țări, ci în multe țări din întreaga lume: peste o treime din țările GFSI au raportat că mai mult de 10% din populația lor este subnutrită.
GFSI 2019 arată, de asemenea, o creștere a prețurilor la produsele alimentare din întreaga lume, cu cele mai mari creșteri în Venezuela și Siria, subliniind necesitatea unor eforturi mai mari pentru a face alimentele hrănitoare și de calitate mai accesibile grupurilor cu venituri mici.