Ghid pentru depozitarea alimentelor - 9 sfaturi eficiente; Quebec Preppers
PUBLICAT ORIGINAL LA 28 iunie 2018 @ 0 h 00 min
Nota editorului: Acest articol a fost donat cu generozitate de Tony și discută unul dintre cele mai importante elemente de pregătire de acoperit; depozitarea alimentelor. Oferirea de alimente pentru familia ta este unul dintre primele lucruri pe care Preppers ar trebui să le ia în considerare atunci când își creează propriul plan de supraviețuire familial.
Cu rețelele sociale și videoclipurile este ușor să analizezi comportamentul oamenilor în timpul unui dezastru. Uitați-vă când uraganul Sandy a lovit estul Statelor Unite, a lăsat milioane de gospodării fără electricitate și, cel mai important, mâncare. Dacă oamenii ar fi pregătiți minim cu depozitarea alimentelor, întreruperea prevăzută, oprirea distribuției alimentelor nu ar fi fost înțeleasă în același mod în care nu ar avea nimic și ar fi văzut magazinele alimentare goale, culturi inundate și câmpuri de vite.
Hrana este esențială pentru supraviețuire. Fie că este vorba de cutremur, uragan, super taifun, inundații sau orice calamitate naturală, ai putea pierde accesul la apă și alimente. Ca atare, majoritatea oamenilor merg să păstreze stocarea de urgență a alimentelor. În timp ce pentru alții, depozitarea alimentelor este importantă pentru micile urcușuri și coborâșuri ale vieții. Întrebarea este: cât de eficient gestionați mâncarea? S-ar putea să ajungeți la alimente depozitate umplute cu salmonella, E. coli și alte microorganisme, care, în loc să vă salveze, v-ar pune în spital, deoarece data de expirare a acestora a trecut. Mai mult decât păstrarea cantității corecte de alimente, depozitarea corectă a acestora este crucială. Iată un ghid de supraviețuire pentru depozitarea alimentelor pentru a vă menține în siguranță pe dvs. și familia dumneavoastră.
1. Cunoașteți tipurile potrivite de alimente
Știți ce alimente să păstrați și cum să le păstrați. Mențineți alimentele de supraviețuire variate, dar asigurați-vă că aveți miere, sare, lapte și grâu pe stoc. Pentru a încuraja varietatea în oferta dvs., optați pentru alte cereale, fasole, roșii, brânză și chiar ceapă. Dacă depozitați alimente în borcane, asigurați-vă că borcanele sunt etanșe pentru a preveni creșterea bacteriilor în interior. Alimentele murate ar trebui să intre în congelator și să rămână acolo până când este nevoie.
S-ar putea să existe sute de tipuri de alimente pe care să le puteți păstra, dar ceea ce păstrați este extrem de important. Optează pentru alimente nepreparate care ar putea fi servite chiar și în timpul unei întreruperi de curent. Aveți stocate MRE-uri (mese gata consumate), precum și produse conservate. De asemenea, salvați condimentele pentru a adăuga aromă alimentelor pe care le preparați în caz de urgență.
2 ... și gândiți-vă la cantitate!
Cantitatea contează, la fel și volumul. Volumul de alimente trebuie să se potrivească într-o cameră de depozitare. Alegeți containere ușor stivuibile, evitați containerele transparente și nu uitați să puneți etichete pe orice. Etichetele trebuie să conțină conținutul a ceea ce se află în container și data la care a fost procesat; inclusiv data la care a fost stocat. În acest fel veți ști cu ușurință când să îl utilizați și când să îl înlocuiți.