Ghid Vegan cu efect de pierdere în greutate Acai Berry

Fructul acai (acai) este cunoscut în primul rând ca un mijloc de slăbit. Fructul albastru-negru al palmei de varză poate face mult mai mult. Un amestec de ingrediente valoroase le face, de asemenea, interesante pentru sectorul anti-îmbătrânire. Dar boabele albastre sunt la înălțimea promisiunilor?

efect

Aceste ingrediente valoroase pot fi găsite în boabe de acai

  • Fibră
  • Acizi grași omega
  • Vitaminele A, C, D și E.
  • calciu
  • magneziu
  • fier
  • Antioxidanți (flavonoizi, antociani)

Ingrediente ale boabelor de acai și efectele acestora

Motivul pentru care se spune că boabele acai fac mai ușoară pierderea în greutate este datorită conținutului ridicat de fibre. Fibră sunt substanțe vegetale nedigerabile din care organismul nu poate câștiga energie. Cu toate acestea, din moment ce leagă lichid și se umflă, o fac mult sătul. În timp ce alimentele cu zahăr determină creșterea și scăderea rapidă a nivelului zahărului din sânge, ceea ce duce adesea la pofte, fibrele alimentare determină creșterea nivelului zahărului din sânge doar încet.

Pe de altă parte, boabele de acai conțin o mulțime de grăsimi. Deși aceștia sunt în principal acizi grași nesaturați și acizi grași omega sănătoși, nu ar trebui să mâncați cantități prea mari de fructe de pădure. Cel puțin nu dacă vrei să slăbești.

Antioxidanți: de ce boabele Acai sunt atât de sănătoase

Antioxidanții prind radicalii liberi care altfel ar afecta celulele și organele. Aceștia împiedică radicalii liberi să atace celulele corpului interceptându-le fără a intra în ele radicalii liberi a transforma. Boabele de acai conțin printre altele Vitamina C, vitamina E, flavonoide și antocianine, care s-au dovedit a avea un efect antioxidant.

Așa fac radicalii liberi

Moleculele care conțin oxigen cărora le lipsește un electron se numesc radicali liberi. Pentru a-și completa propria structură chimică, ei smulg electronul lipsă din alte molecule, de exemplu din membrana celulară a celulelor corpului. Acest proces va fi oxidare numit, se vorbește despre stres oxidativ pentru celule. În funcție de locul în care stresul oxidativ este cel mai ridicat în organism, radicalii liberi pot fi parțial responsabili de piele obosită, probleme oculare, demență, probleme articulare sau cancer, de exemplu.

Deoarece radicalii liberi joacă, de asemenea, un rol major în îmbătrânirea pielii, boabele de acai au reputația de a fi datorită conținutului ridicat de antioxidanți. Agenți anti-îmbătrânire a primi. Potrivit unui studiu realizat de Școala de Medicină a Universității Emory, muștele fructelor care mâncau fructe de acai trăiau de trei ori mai mult decât colegii lor. Acest efect este atribuit efectelor antioxidante ale fructelor de acai.

Vitamine si minerale

În plus, 100 de grame de boabe de acai conțin aproximativ un sfert din necesarul zilnic de calciu, care este esențial pentru sănătatea oaselor și a dinților. Iar vitamina D, care promovează absorbția calciului în organism, este disponibilă și în cantități mici. În plus, boabele de acai oferă fier pentru formarea de sânge, magneziu pentru oase și mușchi puternici și vitamina A pentru piele și ochi sănătoși.

Boabele de acai provoacă efecte secundare?

Cu excepția posibilelor alergii, până în prezent nu se cunosc efecte secundare legate de boabele de acai. Cu toate acestea, deoarece Acai este disponibil numai în formă procesată în Europa, produsele ar trebui să conțină și ele eventuali aditivi să fie verificat.

Originea și utilizarea acai

Fructul de acai este fructul palmei de varză (Euterpe oleracea). Această palmă cu mai multe tulpini, care poate crește până la 25 de metri înălțime, crește în zone tropicale din America de Sud. Preferă locații umede, cum ar fi malurile râurilor sau zonele de coastă influențate de maree.

Fiecare trunchi formează o inflorescență cu peste o sută de flori, din care se formează fructele mari de aproximativ doi centimetri. Acai este un fruct de piatră în care se iau aproximativ 90% din miez. Mulți descriu gustul ca fiind gras, cu nuci sau cu pământ.

Acai Berry - mâncare de bază sud-americană

Fructele Acai au fost o parte importantă a dietei zilnice de milenii în America de Sud. Conține boabe de acai fără pulpă. Pentru utilizare, pielea este slăbită din miez și piure. Mulți locuitori ai pădurii tropicale mănâncă terci acai individual sau cu pește sau carne. De asemenea, este folosit pentru a face sucuri și înghețate.

Cum a primit boabele acai reputația de superaliment

Boabele de acai au primit prima atenție din partea americanilor Surferii din Brazilia: Localnicii le-au oferit pasionaților flămânzi de sporturi nautice acai boabe după antrenament - surferii au fost impresionați de efectul energizant.

În 2008 chirurgul, autorul și vedeta de televiziune Dr. Mehmet Oz despre beneficiile pentru sănătate ale boabelor de acai din Oprah Winfrey Spectacol. Drept urmare, fructele sud-americane au câștigat faima ca agent anti-îmbătrânire și ingredient rețetă pentru pierderea în greutate.

De la capsule acai la ceai acai - la ce să te uiți la cumpărături

Boabele Acai se găsesc în Europa să nu cumpere proaspete, deoarece fructele s-ar strica pe drumul lung peste Atlantic. De aceea acai este deja procesat în America de Sud. Magazinele de produse naturiste, farmaciile sau magazinele naturiste, prin urmare, vând de obicei următoarele produse acai:

  • Piure de acai
  • Pudră de Acai
  • Suc de Acai
  • Fructe uscate
  • Capsule Acai
  • Ceaiuri de fructe cu acai

Unele supermarketuri oferă și acum produse prelucrate cu acai adăugat precum iaurtul sau piureurile.
Cu toate acestea, pentru ca boabele de acai să-și dezvolte efectul, proporția sa în produse ar trebui să fie de cel puțin 80-90%.

Fructele uscate sunt cele mai sănătoase dintre toate produsele oferite, deoarece conțin în continuare majoritatea ingredientelor datorită gradului lor scăzut de procesare. Pudra de Acai este deosebit de versatilă.
Pudra poate:

  • prelucrate în suc sau smoothie,
  • amestecat cu muesli sau iaurt
  • sau folosit pentru gătit.

În orice caz, cel mai bine este să cumpărați unul cultivare organică Aveți grijă să nu negați beneficiile pentru sănătate ale boabelor de acai cu pesticide sau alți poluanți.

Dacă doriți să slăbiți cu ajutorul fructelor de acai, ar trebui să vă concentrați asupra Aditivi în capsule sau pulbere, deoarece zahărul este adăugat la unele produse pentru a îmbunătăți solubilitatea și gustul.

Concluzie la boabele minune

Chiar dacă boabele de acai sunt un bun plus la o dietă datorită fibrelor sale, nimeni nu ar trebui să aștepte minuni. Pentru a reduce în mod durabil greutatea corporală, cel mai important lucru este să schimbi obiceiurile de viață, astfel încât să se consume mai multă energie decât se consumă. Prin urmare, este întotdeauna recomandată o dietă sănătoasă și echilibrată în combinație cu exercițiile fizice.