Ghiduri - Aminoacizi și câștig de masă musculară
Aminoacizii sunt substanțele nutritive de bază care alcătuiesc proteinele. Legați între ei prin legături peptidice, aminoacizii sunt împărțiți în două grupe: cei pe care organismul îi poate fabrica singuri și cei care sunt furnizați de alimente. În mod natural, aminoacizii sunt esențiali pentru funcționarea și întreținerea mușchilor.
Aminoacizi neesențiali și culturism
Există 11 aminoacizi produși de corpul însuși numiți aminoacizi neesențiali. Fiecare dintre ele are un rol în dezvoltarea, menținerea și creșterea masei musculare. Alanina, care este prezentă în majoritatea proteinelor, este implicată în reglarea alimentării cu energie a mușchilor. Această energie îmbunătățește puterea în timpul antrenamentelor. La fel ca și L-Alanina, glicina ajută la satisfacerea nevoilor energetice ale mușchilor pentru a umple rezervele de glicogen (lanțul de glucoză) din ficat și mușchi. Acest stoc de glicogen este eliberat în fiecare zi pentru a permite lucrul muscular. Găsit în piele și în păr, L-Arginina activează dezvoltarea mușchilor, contribuind la producerea hormonului de creștere.
L-Ornitina, L-Arginina și L-Citrulina prezintă un interes deosebit pentru creșterea musculară
Ornitina este, de asemenea, implicată în creșterea musculară prin promovarea producției de insulină, un hormon de creștere musculară care gestionează stocarea carbohidraților. Activitatea ornitinei este mai mare atunci când este combinată cu L-arginină. Pentru a coordona creșterea musculară, corpul uman are nevoie de aminoacizi precum L-Glutamina. Abundentă în mușchi, servește și ca energie pentru fibrele musculare. L-Ornitina, L-Arginina și L-Citrulina sunt aminoacizi strâns înrudiți care alcătuiesc ciclul amoniacului. Amoniacul este o risipă de metabolism care este eliminată din organism prin acest principiu. În ceea ce privește Taurina, aceasta permite păstrarea și menținerea musculaturii luptând împotriva topirii fibrelor. Alți aminoacizi, cum ar fi tirozina și cisteina, sunt esențiali în perioada uscată, deoarece ard grăsimi.