Ghiduri - Cronometrarea proteinelor, zerului și cazeinei, câștigul de masă și câștigul muscular
Dacă știi cum să-ți iei proteinele, alții nu o fac încă sau cel puțin nu își dau seama de importanța dietei proteice pentru construirea masei musculare. Este un fapt, proteinele contribuie la hipertrofie. Este atât de adevărat încât este un adevăr științific recunoscut de organismele europene de control, în special la nivelul afirmațiilor de sănătate. Cu toate acestea, nu este vorba de a înghiți oricând orice proteină, oricând, deși uneori pofta de mâncare nu este acolo. Să încercăm să vă oferim câteva sfaturi și trucuri în afară de unele generalități.
Știind cum să-ți organizezi nutriția sportivă
Prima regulă simplă de știut, zerul (o proteină din lapte) este asimilat în doar o oră, în timp ce cazeina (a doua proteină din lapte) va dura cel puțin 4 până la 5 ore pentru a fi asimilată complet. Proteina din ou este asimilată cu o rată medie de aproximativ 3 până la 4 ore. Această observație ne permite deja să amintim câteva reguli esențiale.
Zerul (sau zerul) va fi consumat în mod ideal în mai multe momente critice: la micul dejun, în jurul orei 11 dimineața, după-amiaza la ora 1.30 dimineața antrenamentului și imediat după încheierea sesiunii. Cazeina poate fi administrată prima dată dimineața dacă nu luați zer după aceea, după-amiaza dacă aveți o perioadă de 2:30 până la 4 ore înainte de antrenament. De asemenea, cazeina este excelentă înainte de culcare pentru a preveni catabolismul nocturn.