Ghiocei de cocos - WirEssenGesund

ingrediente

Lista de ingrediente pentru 40 de porții:

200 g Nucă de cocos disecată
80 g migdale măcinate
40 ml Sirop de agave
30 g Eritritol
200 ml Lapte de nucă de cocos

Crăciunul vine încet. Aici începe sezonul cookie-urilor. În toată țara, oamenii se coc și transpiră în bucătărie. Dar vrem să ne salvăm cu bulgări de zăpadă de cocos. Buletele noastre de zăpadă sunt vegane și nu necesită lapte sau ouă de animale. Este suficient să le lăsați să se întărească în frigider, astfel încât să se țină bine și să nu se destrame.

Apropo, ne facem zahăr rafinat în rețeta noastră de bulgări de zăpadă de nucă de cocos. În schimb, folosim sirop de agave și eritritol. Acest lucru economisește, de asemenea, calorii în total.

Delicioase bulgări de zăpadă de cocos pentru sezonul de Crăciun! Celor cărora le place nuca de cocos le plac și bulgările de zăpadă.

Mod de preparare: ghiocei de cocos

Pentru bulgări de zăpadă de nucă de cocos, amestecăm ingredientele uscate în avans, dar păstrăm câteva fulgi de nucă de cocos pentru a rula bilele terminate în ele.
Acum adăugăm lapte de cocos și sirop de agave și îl amestecăm bine cu un mixer manual.
Acum trebuie doar să modelăm masa în bulgări de zăpadă și să le rostogolim în nucă de cocos deshidratată pentru un aspect mai bun.
Pentru întărire, punem bulgări de zăpadă de nucă de cocos gata în frigider timp de aproximativ o oră.

Fursecuri rapide și toate astea fără coacere.

Cu bulgări de zăpadă de nucă de cocos ai o rețetă pentru fursecuri vegane care este nu numai super ușoară, ci și super rapidă. Apropo, nu trebuie să vă încurcați bucătăria pentru asta. Totul rămâne în boluri și în cele din urmă este pus împreună în mașina de spălat vase. Super practic!

Oricui căruia îi place nuca de cocos îi va plăcea ghiocei. Gustul bulgărilor de zăpadă din nucă de cocos diferă de binecunoscutele bilute de nucă de cocos, dar sunt cel puțin la fel de gustoase. Dacă vă place mai dulce, puteți adăuga eritritol și, dacă este necesar, puțin lapte de cocos.

Poate un mic sfat la sfârșit: atunci când întoarceți bilele, ar trebui să vă asigurați că formați prăjituri de mărimea mușcăturii. Tind să devin puțin prea mare. Dar cel mai bine este să puteți pune bulgări de zăpadă de cocos în gură cu o mușcătură. Doar degustarea regulată ajută 😉