Gillian McKeith definiția lui Gillian McKeith și sinonimele lui Gillian McKeith (engleză)
 | |
| BA (lingvistică, 1981) MA (relații internaționale, 1984) | |
| Nutriționist, prezentator de televiziune, scriitor | |
| Magazin Howard | |
| Premiul pentru Educația Consumatorului pentru cele mai bune afaceri organice din 2005 al Soil Association | |
| www.gillianmckeith.info | |
Gillian mckeith (născut în septembrie 1959) este nutriționist, prezentator de televiziune și scriitor scoțian. Ea este fosta gazdă din Marea Britanie a Channel 4's Esti ceea ce mananci și a televiziunii Granada Feel Fab Forever al doctorului Gillian McKeith, iar din 2010 prezintă Mănâncă-te sexy pe rețeaua W din Canada. Este autoarea mai multor cărți despre nutriție, inclusiv Esti ceea ce mananci (2004) și Planul final de sănătate al doctorului Gillian McKeith (2006).
McKeith adoptă o abordare holistică a sănătății, promovând exercițiile fizice, o dietă pescetariană bogată în fructe și legume, cereale, fasole, nuci și tofu și evitarea alimentelor procesate și bogate în calorii, zahăr și grăsimi, carne roșie, alcool, cofeină, făină albă și aditivi. [2] Ea recomandă dietele de detoxifiere și irigarea colonului, susține că culoarea alimentelor este semnificativă din punct de vedere nutrițional și că poate diagnostica afecțiuni examinând limbile și scaunele oamenilor. [3]
Sfaturile ei au atras critici și laude. Esti ceea ce mananci a vândut peste două milioane de exemplare, iar în 2005 a primit un Consumer Education Award de către Soil Association. [4] În același timp, validitatea abordării și calificărilor sale a fost pusă la îndoială de un număr de profesioniști din domeniul sănătății. [3]
Conţinut
Tinerete si educatie
McKeith s-a născut în Perth, Scoția și a crescut pe o moșie de consiliu. [2] Tatăl ei, Robert, era muncitor la șantierul naval și mama ei lucrător la birou. Ea a spus că a fost crescută mâncând junk food pe care o sfătuiește acum: „Știm cu toții felul de mâncare cu care am crescut - o dietă tipică scoțiană. Am avea carne de trei ori pe zi. Cu siguranță nu am mâncat niciodată mango., și nu aveam idee ce înseamnă macrobiotic. " Tatăl ei a fumat mulți ani și a murit de cancer al esofagului în 2005. [5]
A obținut o diplomă în lingvistică la Universitatea din Edinburgh în 1981, ulterior mutându-se în Statele Unite, unde a lucrat în marketing și afaceri internaționale. În 1984, a primit un masterat în relații internaționale de la Universitatea din Pennsylvania. [6] În 1994, ea susține că a obținut o diplomă de masterat și, în 1997, un doctorat, ambele în nutriție holistică, printr-un program de învățare la distanță de la Colegiul American Holistic de Nutriție neacreditat, ulterior Clayton College of Natural Health în Birmingham, Alabama (dar de când a fost închis). Ea este membră a Asociației Americane a Consultanților Nutriționali, dar această asociație nu efectuează verificări ale calificărilor membrilor săi certificate. [7] Site-ul său web listează calitatea de membru postuniversitar al Centrului pentru Educație Nutritivă; certificate de la London School of Acupuncture și Kailash Center of Oriental Medicine; și un Master Herbalist Diploma (Onors) de la American College of Healthcare Sciences. [6]
Și-a întâlnit soțul american, Howard Magaziner, avocat, la Edinburgh, unde a petrecut un an studiind. La acea vreme, el conducea un lanț de magazine de produse alimentare sănătoase în Statele Unite, cu care ea s-a implicat. Cuplul locuiește acum la Londra și are două fiice, Skylar (născută în 1994) și Aston (născută în 2000). [8] Suferă de scolioză și a spus că nu există un moment în viața ei când nu suferă din cauza asta. [5]
Carieră
Misiunea ei, conform site-ului web, este de a împuternici oamenii să „își îmbunătățească viața prin informații, mâncare și stil de viață”. [6] Potrivit biografiei sale de pe Channel 4, ea a fost reporter despre sănătatea celebrității pentru emisiunea Joan Rivers, [8] și când s-a mutat pentru prima oară în Statele Unite, a prezentat împreună o emisiune radio sindicală numită Healthline Across America. [2]
Esti ceea ce mananci
Ea atribuie adesea unele dintre problemele de sănătate ale clienților prezenți unui deficit de vitamine sau minerale. Există anumite alimente pe care le consideră deosebit de hrănitoare, iar acestea sunt adesea menționate în programele sale. Acestea pot fi alimente neobișnuite, dintre care unele sunt disponibile numai de la magazinele de produse de sănătate sau din propria gamă de produse McKeith. [13] Întrebată despre sfaturile sale, Amanda Wynne, dietetician senior în cadrul Asociației Dietetice Britanice, a spus: „Suntem îngroziți. Cred că este evident că nu are nicio idee despre nutriție. De fapt, sfatul ei, dacă este urmat până la limită, ar putea fi periculos. Programul ei TV îi ia pe oameni obezi și îi pune pe o dietă accidentală, care este foarte periculoasă pentru sănătate. [16] Un purtător de cuvânt al Celador, compania de producție din spatele serialului de televiziune al lui McKeith, a spus că criticile aduse ei reflectă respingerea abordărilor tradiționaliste ale nutriției: „Trebuie să vă dați seama că atunci când cineva adoptă o abordare holistică, există întotdeauna să fii o școală veche de tradiționaliști care vor fi sceptici și o vorbește. Asta se întâmplă. " [17]
Ceai Mail zilnic raportează că Lorna Slater a participat la programul lui McKeith în 2005, a slăbit 21 de lire sterline, dar a recâștigat-o după aceea. Slater a spus: „M-a demoralizat total. Mi-a dat un balon - a pus două paie sub el și a spus:„ Așa arăți ”- Am ajuns în lacrimi. Apoi mi-a oferit un plan alimentar complet nerealist, care implica foarte mult puțină carne sau pește și o mulțime de alimente care nu erau de acord cu sistemul meu, cum ar fi avocado - ceea ce mă îmbolnăvește - și castravete. A trebuit să fierb fasole mung toată ziua, care a durat ore întregi, a făcut mirosul oribil și a gustat mai mult ca pietrișul de la fundul unui rezervor de pește decât mâncare. Deși am încercat din greu și am slăbit, a fost total nerealist. " [18]