Gladiatori vegetarieni - La Liberté

Gladiatori în epoca romană mânca în principal alimente vegetariene. Acești luptători urmau o dietă specială de fasole și cereale, ceea ce le-a adus porecla de „Hordearii”, sau „mâncător de orz”.

liberté

Cercetătorii de la Institutul de Medicină Legală de la Universitatea din Berna și de la Universitatea de Medicină din Viena au examinat oasele dintr-un cimitir de gladiatori din vechiul oraș roman Efes, datând din secolele II și III. Ei concluzionează că acești luptători au mâncat în principal alimente vegetariene, la fel ca marea majoritate a populației de atunci. Dar oamenii de știință nu au găsit nicio diferență semnificativă între hrana lor și cea a populației normale. Pe de altă parte, nivelul de stronțiu măsurat în oasele lor este considerat a fi semnificativ mai mare decât la contemporani. Diferența datorată aportului crescut de minerale prin sursa de calciu bogată în stronțiu, au scris ieri cercetătorii.