Glosar de alimente cu pepene verde Slăbire sănătoasă fără dietă online cu My Slimcoach
Alte subiecte
Totul pe subiect Pepene și multe altele puteți afla în programul de slăbire slimcoach!
Pepene
Își primește numele din conținutul său ridicat de apă, de la 92 la 95%, ceea ce îl face un fruct foarte răcoritor și un calmant ideal al setei. În multe țări din sud, a jucat un rol important ca distribuitor de apă atunci când rezervele reale de apă au devenit rare. În funcție de soi, fructele pot cântări între 2 și 45 de kilograme.
Pe lângă conținutul său ridicat de apă, pepenele verde conține și vitamina C și potasiu. Consumul pulpei lor are un efect de curățare, diuretic și detoxifiant.
Pepenele trebuie să fie ferm și să pară plictisitor atunci când îl atingeți. Acesta este un semn că are un conținut ridicat de apă și este copt. Nu este recomandabil să cumpărați fructe cu fisuri sau pete moi pe piele. Carnea trebuie să fie fermă și suculentă, fără dungi albe.
Pepenii verzi sunt perisabili și, prin urmare, ar trebui consumați cât mai repede posibil. Se păstrează cel mai bine la frigider, altfel vor deveni rapid uscate și fibroase. Fructele tăiate trebuie învelite în folie alimentară pentru a preveni uscarea lor.