Glucomanan; Revendicări de sănătate despre pierderea în greutate și nivelurile de colesterol - Comunicat de presă datat
Glucomannan - Afirmații privind sănătatea despre pierderea în greutate și nivelurile de colesterol
Date de imagine
Format: JPEG
Dimensiune: 91,28 KB
Capsule de glucomannan de la MK-Vital
(PM) Wuppertal, 20 iulie 2016 - Glucomananii și glucomananii aparțin grupului de polizaharide și funcționează în organism ca fibre solubile în apă. Glucomananii au cea mai mare capacitate cunoscută de legare a apei dintre toate substanțele naturale și pot lega de 50 de ori cantitatea de apă din propria sa masă. Acestea sunt obținute din rădăcina plantei de arum Konjac (latină: Amorphophallus konjac).
Afirmațiile de sănătate sunt afirmații legate de sănătate despre alimente. Regulamentul UE privind revendicările de sănătate reglementează declarațiile care sunt permise în UE. Declarațiile propuse sunt verificate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pentru a vedea dacă sunt susținute de dovezi științifice.
Au fost aprobate două afirmații pentru glucomannan: „Glucomannanul contribuie la pierderea în greutate în contextul unei diete cu conținut scăzut de calorii” și „Glucomannanul contribuie la menținerea nivelului normal de colesterol din sânge”. Diferența dintre cele două este doza. Informațiile despre scăderea în greutate sunt permise cu un aport zilnic de 3 g glucomanan în trei porțiuni de câte 1 g fiecare în legătură cu 1-2 pahare de apă înainte de mese și ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii. Indicarea nivelului de colesterol este permisă dacă este garantat un aport zilnic de 4 grame.
Afirmația care este utilizată de producătorii de capsule de glucomanan este o problemă de poziționare a produsului și se reflectă în recomandarea de consum (3 sau 4 grame pe zi). Consumatorii care utilizează capsule de glucomannan pentru a sprijini pierderea în greutate beneficiază, desigur, de efectul pozitiv asupra nivelului de colesterol, dar conform declarației de sănătate aprobate doar de la 4 grame pe zi. Cei care iau capsulele din cauza nivelului de colesterol beneficiază, de asemenea, de efectul de saturație al capsulelor. În ambele cazuri este important să consumați multă apă, astfel încât glucomannanul să intre în stomac. Acest lucru nu este necesar numai pentru efectul de sațietate, pentru consumatorii cu dificultăți de înghițire sau cu aport insuficient de lichide există chiar riscul de sufocare dacă capsulele se blochează în esofag și se umflă acolo sus. Prin urmare, persoanele cu dificultăți la înghițire nu trebuie să utilizeze glucomannan.