Gogoase de turtă dulce cu glazură de gem de afine Kitchengirls

Gogoșele sunt noua mare tendință și vă vom oferi o rețetă delicioasă de Crăciun făcută din aluat de turtă dulce cu gem de afine.

Turtele mici cu gaura sunt pe buzele tuturor chiar acum. Și pe bună dreptate, cred! Pot fi frumos decorate și coapte în o mie de variante diferite. Pentru mine, ei au înlocuit briosele, cupcakes-urile cu glazură și prăjiturile, ca niște ornamente noi pe măsuța de cafea.

După cum știți, eu cad întotdeauna în entuziasm când ceva poate fi frumos decorat. De asemenea, mă verific în mod regulat pe Instagram cu videoclipuri de decorare a prăjiturilor într-o stare de tip zen și îmi place tot ce este colorat sau are ochi de zahăr.

Un alt avantaj extraordinar gogosi este că, asemănător cu brioșele și cupcakes-urile, puteți folosi unul simplu Aluat că poți varia în funcție de starea ta de spirit. Amestecul de burete este un mare plus pentru mine, deoarece aparțin grupului de scrumiere de aluat, iar aluatul de burete pur și simplu are cel mai bun gust pentru mine.

De data aceasta am venit cu o rețetă de Crăciun de iarnă pentru gogoși, deci este și o prăjitură Condimente de turtă dulce (De asemenea, foarte gustos crud, apropo, ceea ce este întotdeauna un semn bun). Și pentru glazură, am vrut să apară de Crăciun - și acel roșu aprins, chiar și fără coloranți alimentari. Afinele sunt doar lucrul pentru asta. Așadar, fiți curioși cu privire la această rețetă delicioasă de gogoși cu afine de turtă dulce și nu uitați să încercați aluatul între ele. Oh, da, glazura poate fi folosită și delicios ca unt, așa că faceți ceva mai mult.:)

Rețetă pentru gogoși de turtă dulce cu glazură de gem de afine

(18 mini gogoși, am folosit această reclamă cu mucegai din silicon.)

Pentru aluatul de turtă dulce

2 căni de făină
1 lingură praf de copt
1/2 lingură bicarbonat de sodiu
1
2 linguri sirop de sfeclă de zahăr
12 căni de zahăr brun
50 ml zară
30 ml ulei de floarea soarelui
1 linguriță scorțișoară
1/2 linguriță ghimbir (măcinat)
1/2 linguriță cardamom
Un vârf de cuișoare (măcinate)
Un vârf de nucșoară
vârf de cuțit de sare

Ingrediente pentru glazura de gem de afine:

100 g afine proaspete (dacă primiți doar cele congelate, reduceți doar cantitatea de apă)
50 ml de apă
150 g zahăr de trestie
vârf de cuțit de sare

Sfat: Dacă numeroasele mirodenii sunt prea scumpe pentru dvs., puteți folosi, desigur, și un condiment de turtă dulce gata amestecat.

Pregătirea gogoșilor de turtă dulce

Pentru aluat, amestecați mai întâi ingredientele uscate și apoi folosiți un alt castron pentru a amesteca ingredientele umede. Apoi ambele mase se agită împreună până când devine un aluat cremos.

Întrucât se apropie sezonul de Crăciun, am câteva idei mai jos despre cum puteți decora gogoșile de Crăciun. Cred că gogoșile de ren sunt cele mai drăguțe.

Apropo, avem și alte rețete delicioase pentru pregătirea Crăciunului pe blog. Încercați gumele de vin fiert ale lui Kerstin sau tiramisu-ul meu la cuptor!