Gogoși fanteziste - rețete rețete pe bucătărie astăzi

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 300 g Făină, cernută
• 40 g unt moale
• 2 oua
• 50 g zahăr pudră
• 50 g zahăr glazur
• 0,5 plicuri praf de copt (5 g)
• Coajă rasă de 1 lămâie
• 1 vârf de pulbere de vanilie
• 1 lingură. lingură apă din floare de portocal
• 1 baie de prăjit
• Calorii = Foarte mare

Etape de pregătire

1. Aduceți împreună într-o terină: făina, ouăle, untul, zahărul pudră, drojdia, vanilia, coaja de lămâie rasă și apa din floare de portocal. Lucrați ușor aluatul cu vârful degetelor, astfel încât toate elementele să fie bine amestecate. Modelați aluatul într-o bilă, înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească 1 oră în frigider.
2. Rulați aluatul de 5 mm grosime și tăiați-l în dreptunghiuri mici. Faceți o crestătură în formă de triunghi în centrul fiecăruia, apoi întoarceți acest triunghi de aluat spre exterior.
3. Gatiti gogosarii in ulei preincalzit la 180 ° C.
4. Scurgeți-le pe hârtie absorbantă.
5. Presărați-le cu zahăr glazură și serviți călduțe.

---