Gr slabire; aceasta la r; volum gime; bifați r; reguli de baza
Principiul de bază este de a favoriza alimentele cu „densitate calorică scăzută”. În limbajul de zi cu zi: care conțin puține calorii în raport cu volumul lor. Apoi vine principiul diversității: glucidele, proteinele și lipidele sunt întotdeauna prezente, dar în proporții sănătoase, corespunzătoare obiceiurilor noastre alimentare. Doar „bombele cu calorii” ar trebui să fie interzise din dietă. Prin urmare, trebuie să reducem consumul de grăsimi de slabă calitate și zaharuri simple (zahăr alb, făină albă) și alcool. Dar, de asemenea, bea multă apă și include alimente bogate în apă și fibre. În rest, ideea este să savurezi ceea ce mănânci.

Iată câteva reguli de bază pentru a vă ajuta să vedeți mai clar:
»Limitați aportul de gras la maxim.
»Consumă mult fibre (Aproximativ 25 g pe zi).
»Reduceți consumul de zahăr, inclusiv sucuri de fructe și băuturi răcoritoare.
»Asigurați-vă că provin din 15% până la 35% din totalul caloriilor zilnice proteină (pește cu conținut scăzut de grăsimi, leguminoase, carne slabă). Pentru același volum, ele oferă mai multă sațietate decât carbohidrații și lipidele.