Graciela’s Gourmet Treats Russian Salad Herring sub o haină de blană

Prin intermediul acestui blog, va fi un pic din tot ceea ce ține de mâncare: descoperiri gourmet, agricultură, decorarea mesei, adrese bune, sfaturi și sfaturi. Dar mai presus de toate vom vorbi despre gustul și plăcerea de a mânca bine.

Link-urile mele

Luni, 24 septembrie 2018

Salată rusească: hering sub o blană

graciela

Acesta este un fel de mâncare considerat o „încântare” în Rusia, această salată este vibrantă și simplă, totul este în straturi, de fapt heringul este ascuns sub mai multe straturi de ingrediente de unde și numele sub „o blană de blană”. Puteți pregăti alte versiuni alegând alți pești și schimbând straturile de legume, lăsați-vă imaginația să se elibereze.
Iată rețeta:

Ingrediente pentru șase porții:
3/4 cană hering murat (oțet sau vin)
1 ceapă medie, cubulată bine, spălată și stinsă
3 cartofi mari, fierți cu coajă și rase
2 sfeclă medie, gătită cu coji și rasă
2 morcovi mari, fierți cu coajă și rase