Grădină. Cum să crești hrean și să te bucuri de el!

Actualizat la 12/07/2019 | 09:09 - publicat pe 07/12/2019 | 09:09

Hreanul este

Ușor de cultivat, această legumă rădăcină poate înlocui muștarul.

Hreanul (Armoracia rusticana) este o legumă rădăcină foarte ușor de cultivat. Odată instalat, va putea trăi singuri mulți, mulți ani, fără a necesita întreținere și fără a deveni invaziv.

Se recoltează toamna și până la începutul iernii. Oferiți o pică bună, deoarece rădăcina este puternică și rezistentă la tragere. Merită să-l cultivați, deoarece veți fi greu să-l găsiți proaspăt pe tarabele de pe piața timpurie.

O legumă pentru leneși

Hreanul este folosit ca condiment, este un bun substitut pentru muștar. Dar, spre deosebire de muștar sau chili, partea super fierbinte dispare între fiecare mușcătură.

Puteți să-l semănați sau să-l plantați primăvara, deoarece se vinde și într-o ceașcă mică. Și pentru cultivarea cu succes, urmați sfatul simplu al pepinierului Jean-Marc Parra:

"Este o legumă cu creștere rapidă, la fel ca toate ridichile. Crește foarte bine în solul liber. Cultivarea nu este într-adevăr complicată. Hreanul este una dintre plantele care aproape crește de unul singur. O am. De obicei spun că este rădăcina perfectă legume pentru leneși! Așteptăm doar să crească și atât! ”