Grand-Avenir - Chartreuse

Proiectul Grand-Avenir

Din 1935, producția de lichioruri Chartreuse se bazează în Voiron.

chartreuse

Alegerea Aiguenoire, situată în inima masivului Chartreuse, constituie o adevărată întoarcere acasă pentru călugării carthusi, deoarece ascultarea lor a fost între 1618 și 1791, permițându-le să dezvolte activități de pescuit și agricole. În plus, include singurul hambar stabil al cartheșienilor, încă în stare, care va deveni și anexa viitoarei lor distilerii.

  • Site-ul Aiguenoire până în 2020 va fi locul pentru producția de lichioruri, de la distilare până la expediere, precum și pentru îmbătrânire și îmbuteliere. Aceasta va permite tradiția lichiorurilor călugărilor cartoșieni să fie perpetuată, asigurând în același timp calitatea produselor identice. Într-adevăr, procesul de fabricație va rămâne același, iar producția nu intenționează să crească.