Grapefruitul ca superaliment - Diabet
Rareori a trebuit să discut un subiect la fel de controversat ca rolul grapefruitului în diabet. Folosesc grapefruitul ca „înlocuitor portocaliu” de la începutul bolii și, spre deosebire de portocală, provoacă doar creșterea moderată a zahărului din sânge. Pe termen lung, grapefruitul ajută chiar la ieșirea din capcana diabetului. Are un gust bun și ajută - asta ar trebui să pună capăt discuției. Dar nu pentru că aceste fapte sunt din nou prea puțin comunicate, iar unii ignoranți „cunoscuți” susțin chiar contrariul.
Grapefruitul ne ajută în mai multe moduri, deoarece, pe lângă efectul său de promovare a sănătății, ne ajută și să slăbim. Are puține calorii (100g aprox. 38-50 kcal) și doar 0,2g grăsimi. Și ce ingrediente fac grapefruitul atât de valoros pentru noi? Ei bine, vitamina C, pectina și potasiul sunt în primul rând responsabile de acest lucru și conțin, de asemenea, vitaminele A, B1, B2 și B6.
Și chiar naringina, care este responsabilă pentru gustul caracteristic, amar al grapefruitului, aduce o contribuție valoroasă, dar citește pentru tine:
În timp ce vitamina C ne întărește sistemul imunitar și crește, de asemenea, consumul de energie al organismului, pectina, ca fibră nedigerabilă, ne asigură că devenim plini mai repede și, prin urmare, mâncăm mai puțin în general.
Cu toate acestea, pectina previne creșterea prea rapidă a zahărului din sânge după ce a mâncat și chiar ajută la scăderea colesterolului LDL „rău”.
Potasiul susține deshidratarea organismului și, astfel, vă ajută să pierdeți în greutate. Cel mai bine este să vă bucurați de grapefruit cu aproximativ 15 minute înainte de masa propriu-zisă.
Se spune că substanța amară naringină găsită în grapefruit reduce nivelul zahărului din sânge și al insulinei și, astfel, previne chiar diabetul zaharat!
Grapefruitul este, prin urmare, un substitut mai mult decât demn pentru portocala, despre care se știe că crește nivelul zahărului din sânge.