Grăsimea corporală crește riscul de cancer

Dacă aveți prea multă grăsime în corp, aveți un risc mai mare de numeroase boli - inclusiv cancer. Grăsimea corporală este un factor de risc pentru o tumoare care nu trebuie subestimată.

O treime din omenire este prea grasă. Excesul de greutate și obezitatea se răspândesc ca o epidemie pe tot globul. 2,1 miliarde de oameni sunt afectați. A fi supraponderal nu numai că crește riscul bolilor cardiovasculare și al diabetului, dar crește și riscul bolilor tumorale.

Unele studii presupun că a fi supraponderal sau a avea prea multă grăsime este cauza a trei până la șase procente din cazurile de cancer. „Proporția este probabil chiar mai mare. În prezent problema este încă subestimată ”, spune OA Dr. Holger Rumpold, specialist în medicină internă și oncologie la spitalul Barmherzigen Schwestern Linz.

Cercetătorii de la Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului au descoperit că supraponderalitatea și obezitatea sunt implicate în dezvoltarea a 17 dintre cele 22 de canceruri cele mai frecvente. În Marea Britanie, aceștia sunt responsabili pentru 43% dintre tumorile din uter și pentru cel puțin 10% din tumorile din vezica biliară, rinichi, ficat și colon, potrivit studiului englez publicat în Lancet Oncology în 2015.

Prea multă grăsime corporală este chiar mai riscantă pentru femei decât pentru bărbați. De mult timp se știe că femeile obeze sunt mult mai predispuse să dezvolte tipuri de tumori sensibile la grăsime, cum ar fi cancerul uterin și de sân, decât persoanele cu greutate normală. S-a demonstrat că bărbații obezi prezintă un risc mai mare de a dezvolta cancer de prostată.

Dovedit științific

Se crede că orice tip de cancer poate fi influențat de obezitate sau de celulele adipoase. „Un risc crescut de cancer este dovedit științific în orice caz în ceea ce privește cancerul de colon, de rinichi, de esofag și de uter. Aceste tipuri de cancer cresc semnificativ la persoanele cu un IMC de la 30 de ani ”, spune Rumpold.

Obezitatea se măsoară folosind indicele de masă corporală (IMC), care este derivat din mărimea și greutatea corpului. Oricine are un IMC între 25 și 29,9 este supraponderal; valorile de 30 sau mai mari sunt considerate obezitate sau obezitate. Peste 670 de milioane sunt obezi. Cu cât obezitatea este mai gravă, cu atât este mai mare riscul de cancer. Se presupune un decalaj de aproximativ zece ani între creșterea IMC și apariția cancerului.

Procentul de grăsime este mai informativ decât IMC

Deși IMC este adesea folosit ca reper pentru un risc crescut de cancer, acesta are o semnificație limitată, deoarece se referă doar la greutatea corporală și nu la procentul de grăsime. De exemplu, o persoană cu multă masă musculară poate fi foarte grea și, prin urmare, are un IMC ridicat, chiar dacă are un procent foarte scăzut de grăsime. Dimpotrivă, o persoană nesportivă, slabă, înaltă poate avea un IMC normal sau scăzut, chiar dacă are un procent ridicat de grăsime, de exemplu sub forma unui „inel de înot” (grăsime abdominală). "În ambele cazuri menționate, IMC nu este semnificativ în ceea ce privește riscul tumorii, deoarece procentul de grăsime influențează riscul de cancer și nu greutatea în sine", spune oncologul.

Măsurați grăsimea

Procentul ideal de grăsime corporală este dependent de sex și vârstă. În medie, femeile au un procent mai mare de grăsime decât bărbații. Procentul de grăsime crește odată cu înaintarea în vârstă, pe măsură ce metabolismul încetinește. La un bărbat de 50 de ani, de exemplu, un procent de grăsime corporală de peste 20 la sută este considerat a fi crescut, la o femeie de aceeași vârstă este de peste 30 la sută.

Procentul de grăsime din organism poate fi măsurat. „Metodele pentru acest domeniu variază de la metode mecanice la cântare de grăsime până la măsurători profesionale, din care ar trebui utilizate din urmă pentru informații fiabile”, a spus. Rumpold.

Manometru pentru circumferința taliei

Circumferința taliei este un bun indicator al procentului de grăsime, deoarece stomacul este format în principal din țesut gras. Grăsimea abdominală (grăsimea viscerală) este considerată în special un risc de cancer. Femeile nu trebuie să aibă o circumferință a taliei mai mare de 88 cm, iar bărbații să nu depășească 102 centimetri. Măsurătorile sunt luate în picioare și cu partea superioară a corpului goală. Așezați banda de măsurare în mijloc între arcul costal inferior și creasta iliacă, apoi ghidați banda de măsurare în jurul stomacului. Citiți circumferința taliei cu o respirație ușor expirată.

În multe cazuri, însă, această măsurare a grăsimii nu este necesară, deoarece este evident la mulți oameni foarte supraponderali că au acumulat kilograme de grăsime pe corpul lor.

Mecanisme neclare

Obezitatea influențează procesele fiziologice din organism atât de semnificativ încât, ca urmare, chiar și celulele degenerează. De ce se întâmplă acest lucru și cum exact procesele și mecanismele nu sunt încă pe deplin înțelese.

Este posibil ca mai multe procese să joace un rol în riscul crescut de cancer la persoanele obeze:

Procese inflamatorii: Știm că țesutul adipos joacă un rol activ în procesele inflamatorii. Eliberarea proteinelor pro-inflamatorii din celulele grase ar trebui să favorizeze formarea și creșterea tumorilor.
Insulina: Există dovezi că hormonul zahărului insulină sau hormonii asemănători insulinei joacă un rol. Persoanele cu diabet zaharat sau precursorii acestuia au crescut semnificativ nivelul de insulină. Insulina este un factor de creștere - și pentru tumori. Deoarece persoanele supraponderale dezvoltă adesea diabet zaharat sau precursorii acestuia, riscul de cancer este probabil să crească pentru ei.
Țesutul adipos activ: țesutul adipos (în special grăsimea abdominală) nu este un depozit de energie pasivă, dar produce în mod activ substanțe mesager care sunt implicate în dezvoltarea cancerului.
Estrogen: Femeile obeze tind să aibă niveluri ridicate de estrogen, care joacă un rol important în cancerul uterin și de sân.

nutriție

„Alimentele individuale joacă un rol subordonat în contextul unui posibil risc de cancer. Este mai important să fii atent la dieta ta în ansamblu pentru a evita obezitatea ”, sfătuiește Rumpold. O dietă echilibrată este de preferat dietelor radicale pentru a evita riscul de malnutriție, de exemplu.

În plus față de obiceiurile bine-cunoscute de promovare a cancerului, cum ar fi fumatul, există, de asemenea, dovezi ale unui risc crescut de cancer din carnea roșie și produsele din cârnați. Organizația Mondială a Sănătății le-a trecut apoi pe lista substanțelor cancerigene, în special pentru carnea procesată (de exemplu carnea afumată, carnea la grătar sau cârnații). Potrivit OMS, acestea prezintă un risc crescut de cancer. Carnea roșie este în principal acuzată de un risc crescut de cancer de colon.

Influența stilului de viață

Stilul de viață în ansamblu, adică suma tuturor factorilor, determină riscul de cancer. Aceasta se referă la greutate, procent de grăsimi, dietă, dar, desigur, toți ceilalți factori de risc, cum ar fi fumatul, predispoziția genetică, toxinele, exercițiile fizice mici și multe altele. Vestea bună este că este în mâinile tale să îți reduci riscul de cancer. Având greutate normală, mâncând sănătos, făcând mișcare și exerciții fizice și nu fumând ”, spune Rumpold.