Grăsimea face la fel de bine ca măduva osoasă (

Țesutul adipos nu încetează să aibă surprize în magazin. Departe de a fi un simplu rezervor de grăsime, adăpostește celule care joacă un rol esențial în răspunsurile sistemului imunitar, în special pentru a reacționa la inflamație sau la un proces alergic. Numele lor: mastocite, găsite în toate organele corpului.
Până atunci, comunitatea științifică credea că toate acestea provin din precursori situați exclusiv în măduva osoasă. O condamnare care tocmai a fost confirmată de o echipă din Toulouse, UMR 5241 CNRS/Université Paul-Sabatier, în regia lui Louis Casteilla, în colaborare cu echipa profesorului S. Valitutti (Inserm U563, Toulouse). Aceștia din urmă tocmai au arătat, din lucrul pe șoareci, că aceste celule au fost produse și în interiorul masei grase. Interesul? Acesta din urmă constituie, așadar, o sursă abundentă de mastocite, care sunt mai ușor de accesat decât celulele medulare. În cele din urmă, se vor deschide noi căi terapeutice pentru bolile imune: obezitate, diabet, ateroscleroză, osteoartrita ... Ca să nu mai vorbim de alergii.
Explicații ale Misiunii Agrobiosciences.

---