Grăsimile nucilor benefice

Citiți mai târziu

Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a păstra acest articol pentru o lectură ulterioară.

benefice

Esențial pentru sănătatea noastră

Nucile sunt bune pentru tine. Sunt bogate în vitamine, minerale, magneziu, fier și, pentru unele soiuri, omega-3.

Potrivit Consiliului Superior al Sănătății (CSS), se recomandă insistent consumul a 15-25 g de nuci sau semințe în fiecare zi fără un strat sărat sau dulce; o mână este de aproximativ 30g.

Grăsimile nucilor benefice

Nucile au de mult timp o proastă reputație de a fi prea bogate în calorii. Este adevărat că conțin multă grăsime. O porție de 25 până la 30g de nuci asigură 148 - 214kcal. Prin urmare, este recomandabil să nu consumați prea mult din el.

Cu toate acestea, nucile nu conțin doar grăsimi. Acestea conțin acizi grași saturați (SFA), dar majoritatea sunt acizi grași nesaturați, care sunt benefici pentru organism și pe care tindem să-i neglijăm în dieta noastră occidentală.

Dintre acești acizi grași nesaturați, există pe de o parte acizii grași mononesaturați (MUFA). Sunt bune pentru inimă și vasele de sânge. Acestea reduc colesterolul rău și cresc cel bun.