Gratin de cartofi fără cremă Este ușor cu această rețetă

Foto: iStock/aliona_sipovich

O gratinare de cartof reușită este posibilă și fără cremă, așa cum reține rețeta noastră.

Gratinul perfect de cartofi fără cremă nu este posibil? Prostii! Rețeta noastră evocă o caserolă care este cremoasă în interior și foarte crocantă în exterior.

Ingrediente pentru 4 porții:

8 cartofi
1 lingura unt
1 ceapă
2 catei de usturoi
2 oua
300 ml lapte integral
100 g Emmentaler, ras
Sare piper
Nucșoară, rasă

Pe porție despre:

348 kcal
15 g grăsime
34 g carbohidrați
16 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Curățați cartofii și lăsați-i să se coacă timp de cinci minute într-o cratiță mare plină cu apă sărată. Apoi se scurge, se lasă să se răcească scurt și se taie felii. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și ungeți un vas de copt cu 1 lingură de unt. Așezați feliile de cartof în vasul de copt.
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Bateți împreună cu două ouă, laptele și brânza rasă într-un castron. Condimentează după gust cu sare, piper și nucșoară rasă. Se toarnă amestecul peste cartofi.
Puneți grătarul în cuptor și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră.

Doar nu te saturi niciodată de tuberculul cel mare? În galeria noastră am reunit câteva rețete preferate cu cartofi.

Caserolele sunt întotdeauna delicioase. Puteți să-l păstrați simplu și la fel ca acesta Gratină de cartofi fără cremă pregătiți - sau îl puteți condimenta cu ingrediente suplimentare! Tot ce trebuie să faceți este să adăugați alte alimente potrivite la rețeta de mai sus. Ce zici de niște ciuperci feliate și/sau mazăre? Ingredientele din carne, cum ar fi slănina sau șunca, sunt, de asemenea, excelente în gratin. Resturile prăjite pot servi și unui scop aici, în loc să ajungă în coș. Dacă vă place proaspătă și fructată, puteți adăuga la rețetă roșii de cocktail înjumătățite.

În plus față de această caserolă de cartofi, desigur, avem o abundență de alte gratine care vă vor da jos din picioare. Ce zici, de exemplu, de o caserolă delicioasă cu cartofi și varză de Bruxelles? Sau în versiunea greacă sub formă de musaca cu carne tocată și legume? Nu există limite la creativitate - orice gust bun este permis! Și cu mai puțin de 350 de calorii pe porție, nu trebuie să vă simțiți vinovați în timp ce sărbătoriți. Puteți găsi toate celelalte ghiduri și feluri de mâncare gustoase pentru dieta dvs. pe pagina noastră de subiecte extinse.