Gratin de cartofi, roșii, chorizo ​​și ouă - rețete

Cartofi, roșii, chorizo ​​și gratin de ouă

Acest gratin de cartofi Stilul spaniol este un fel de mâncare complet făcut cu roșii, chorizo ​​și ou

Tipul rețetei: Vesela
Număr de acțiuni: 4 acțiuni
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gătit: 45 de minute
Gata în: 1 oră, 5 m
Dificultate: Ușor
Calorii: 711 Kcal (1 parte)
ProPoints: 19 (1 parte)

Ingrediente:

800g cartofi fermi (+/-)
1 ceapă
2 catei de usturoi

2 roșii
1 chorizo
500g coulis de roșii
2 crenguțe de cimbru
4 ouă
ulei de masline
sare
piper

Pregătirea:

Pasul 1: Spălați cartofii și gătiți-i fără a le curăța într-o cratiță cu apă sărată, la rece, gătiți timp de aproximativ 30 de minute în funcție de mărimea cartofilor. Înțepați cu un cuțit pentru a verifica coacerea, nu ar trebui să existe nicio rezistență. Odată fierte, le lăsați să se răcească puțin și le curățați de coajă.

---