Gratin de dovleac - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 800 g dovleac (sau nucă)
• 10 cl smântână lichidă
• 2 oua
• 10 cl Lapte
• 40 g Emmental
• 1 ciupit nucșoară
• 1 crenguță de cimbru
• 1 nucă de unt
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Curățați bucata de dovleac, clătiți-o, tăiați-o felii și aburiti-le 10 minute.
2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (m. 6/7). Într-un castron mic, bateți ouăle cu laptele și smântâna. Sare și piper și se adaugă nucșoara și frunzele de cimbru.
3. Ungeți un vas de cuptor, apoi așezați feliile de dovleac. Acoperiți cu conținutul vasului de salată. Se presară cu brânză rasă apoi se introduce în cuptor și se fierbe timp de 15 până la 20 de minute, până când gratinul este auriu.

---