Gratin de dovleac

• Port: Al 6-lea
• Timp: 60 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 307
• KH: 12 g
• E: 10 g
• Î: 24 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 800 g dovleac de nucșoară
• 200 g dovleac Hokkaido
• 200 g brânză Gouda rasă
• 200 ml frisca
• 2 catei de usturoi
• 6 tulpini de patrunjel
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru
• 1 vârf de nucșoară uscată
• 2 linguri de ulei de măsline

pregătire

1. Spălați dovleacul Hokkaido și tăiați-l în bucăți, fără a le curăța.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare și prăjiți dovleacul în el • Presați usturoiul cu usturoiul și adăugați-l • Se toarnă smântâna și se lasă să fiarbă scurt.
3. Adăugați sare, piper și nucșoară proaspăt rasă și amestecați. • Puneți totul într-un vas de copt mare și presărați pătrunjel și brânză Gouda. • Gratinați dovleacul în cuptorul preîncălzit la 175 ° C timp de 40 - 45 de minute.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---