Gratin de dovlecei cu migdale; revista farmaciei
Pentru 4 persoane: 700 g dovlecei, 500 ml bulion de legume (pahar), 1 buchet de arpagic, 150 g quark cu conținut scăzut de grăsimi, 2 ouă, piper de la moară, suc de lămâie, cimbru, 40 g migdale mărunțite
Gratin de dovlecei cu migdale
pregătire: Spălați, curățați și dați dovleceii aproximativ. Acoperiți și gătiți în 400 ml de stoc la foc ușor timp de aproximativ 10 minute, amestecând frecvent. Se spală și se toacă mărunt arpagicul. Puneți cuburile de dovlecei cu lichidul de gătit într-un vas de gratinare.
Se amestecă quarkul și ouăle, se condimentează cu piper, suc de lămâie, o treime din arpagic și puțin cimbru. Intinde amestecul peste legume. Se coace în cuptor la 200 de grade (convecție) timp de aproximativ 20 de minute. Se amestecă migdalele cu încă o treime din arpagic și restul de bulion, se întinde pe caserolă, se coace totul încă 10 minute. Se presară cu arpagicul rămas.
Pe persoană: Aproximativ 165 kilocalorii, 13 g proteine, 8 g grăsimi, 5 g carbohidrați, 3 g fibre și 4 mg fier.
Idei de rețete
Rețete delicioase - sărace în calorii și sănătoase
Cercetați aici în numeroasele noastre rețete de carne, pește, paste, legume și deserturi .
Mănâncă sănătos
Dieta: baza pentru o viață sănătoasă
Cei care mănâncă o dietă echilibrată își cresc șansele de a rămâne sănătoși, flexibili și se potrivește mental mai mult timp
La subiect
Nuci: puteri sănătoase
Numeroase studii arată acum cât de sănătoase sunt nucile. Printre altele, acestea ar trebui să protejeze împotriva atacurilor de cord și a reumatismului