Gratin de dovlecei vegetarieni; 6 SP; REGIMUL ÎNCÂNTĂ

gratin

Un gratin de dovlecei cu topire foarte rapidă.

Rețetă pentru 2 persoane: 6 SP libertate sau 4 PP/persoană

Ingrediente

800 g dovlecei
200 ml 1/2 lapte degresat
15 g Amidon de porumb
1 cc Ulei
1 vârf de sare
1 vârf de piper
30 gr Gruyère

Instrucțiuni

  • Curățați dovleceii și tăiați-i în felii groase de 5 mm într-un robot de bucătărie sau cu mâna.
  • Într-o tigaie, se toarnă 1 lingură de ulei de măsline, se rumenește dovleceii, apoi se condimentează cu sare și piper.
  • Presărați ierburile într-un vas de gratină și așezați feliile de dovlecei deasupra.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  • Într-o cratiță, se toarnă laptele, se dizolvă amidonul de porumb în el.
  • Gatiti timp de 2 pana la 3 minute, amestecand usor.
  • Oprește-te la primul bulion. Sare piper.
  • Se toarnă sosul peste dovlecei și se presară cu brânză rasă, apoi se coace 30 de minute.