Gratin ușor de cartofi

07 februarie 2018

Gratin dauphinois este un mare clasic al gastronomiei franceze. Preparat în principal cu cartofi, smântână lichidă și lapte, este un fel de mâncare foarte gustos, dar și foarte bogat în calorii. Pentru a vă trata în toate circumstanțele, vă oferim o versiune ușoară a acestui fel de mâncare gustoasă. Această rețetă ușoară este la fel de delicioasă ca rețeta clasică. Ușor și ieftin, acest gratin ușor dauphinois va încânta papilele gustative ale întregii familii !

1,5 kg de cartofi
1 cățel de usturoi
40 cl lapte degresat
60 g brânză ușoară rasă
nucşoară
sare piper

Timp de gătit: 45 min

Curățați și spălați cartofii. Tăiați-le în benzi subțiri. Pentru acest pas, puteți utiliza o mandolină. Carte. Curățați cățelul de usturoi.