Gratinul de hrișcă în stil kasha și legumele de vară descoperă rețetele Femme Actuelle

kasha

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 300 g Kasha
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă
  • 3 dovlecei
  • 1 Vinete
  • 3 roșii
  • 1 cub de bouillon
  • 100 ml smântână grea
  • 100 g județ
  • 1 lingură. Cafea Herbes de Provence
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Se curăță și se toacă usturoiul și ceapa, apoi se rumenesc 5 minute într-o cratiță mare cu puțin ulei de măsline. Adăugați legumele și ierburile de Provence, amestecați cu o lingură de lemn și gătiți timp de 20 de minute la foc mediu. se adaugă sare și piper.

Se fierbe un volum mare de apă cu cubul de bouillon, se adaugă kasha și se fierbe 5 min. Opriți focul și lăsați să stea, acoperind timp de 10 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați smântâna și Comté ras. Amesteca