Greșeli de arsuri la stomac de evitat la masă
Adăugat de Rédaction E-sante.fr, pe 27.07.2017 la 09:55
La masă: reflexe anti-reflux bune
Potrivit asigurărilor de sănătate, 20% dintre adulți suferă ocazional de boală de reflux gastroesofagian (GERD), dintre care arsurile la stomac sunt cel mai frecvent simptom. Și 10% dintre francezi trebuie să suporte aceste refluxuri de acid în fiecare zi.
Persoanele cu aceste tulburări au tot interesul să ia câteva măsuri de precauție atunci când iau masa la masă pentru a limita arsurile la stomac în timpul digestiei:
- Identificați alimentele care vă provoacă arsuri la stomac. Aceasta este adesea ciocolată, alimente picante, citrice, lapte, ceapă etc., dar fiecare are propriile sensibilități în acest domeniu.
- Evitați mesele grase și excesiv de mari: grăsimea încetinește golirea gastrică și favorizează arsurile la stomac. Într-adevăr, stomacul are dificultăți în asimilarea preparatelor grase, cum ar fi felurile de mâncare în sos sau mâncărurile prăjite.
- De asemenea, excludeți din alimentația alimentară acidă și picantă: atunci când sunteți supus refluxului gastric, este recomandabil să interziceți felurile de mâncare prea acide pentru stomac și esofag, cum ar fi oțetul, portocalele, roșiile, precum și alimentele picante.
- Limitați anumite băuturi: cafeaua, băuturile răcoritoare, alcoolul trebuie evitate.
- Abțineți-vă de la utilizarea mentei și a mentei, care pot favoriza relaxarea sfincterului esofagian.
- Pe de altă parte, este bine să te aprovizionezi cu legume și fructe în timpul mesei. Acestea sunt bogate în vitamine, fibre și antioxidanți. Aceste elemente stimulează sistemul imunitar și luptă împotriva inflamației esofagului și a stomacului.
- Mănâncă încet, luând timp să mesteci fiecare mușcătură mult timp, într-o atmosferă calmă și senină. Mestecarea este un pas important. Pe lângă măcinarea alimentelor, promovează producția de salivă. Acest lichid ajută la descompunerea alimentelor, promovând ulterior digestia.