Greșelile alimentare prea des comise când eu; suntem însărcinate
Ce să mănânci când ești gravidă? Ai crezut că știi, acest articol te poate surprinde. Prezentare generală a greșelilor care nu trebuie făcute cu Anne-Laure Meunier, dietetician și nutriționist.
Publicat la 18.01.2017 la 17:00, actualizat la 28/12/2017 la 18:06
Dacă sarcina este sinonimă cu bucurie și fericire, aceasta implică unele inconveniente. În special, timp de nouă luni, hrănirea viitoarei mame va primi o atenție specială. O dietă - probabil o știți - fără carne sau pește crud. Pentru femeile însărcinate, ieșiți din tartru, carpaccios și alte sushi de somon, aceste alimente ar putea fi contaminate de listeria, o bacterie periculoasă pentru făt. Ne luăm la revedere de la mezeluri, alcool și chiar legume crude spălate rău dacă nu sunteți imuni la toxoplasmoză (infecție parazitară, de asemenea, periculoasă pentru bebelușul nenăscut). Dar suntem conștienți de tot? Nu există alte feluri de mâncare de care femeile însărcinate ar trebui să fie prudente? Tocmai da. Anne-Laure Meunier, dietetician și nutriționist la Paris (1), ne ajută să le identificăm.
Opriți complet ceaiul și cafeaua
Cu siguranță, consumul de cofeină și teină ar trebui să fie limitat în timpul sarcinii. Dar să nu ne oprim până acum. Tocmai în această dimineață, am lua un pic de espresso pentru a ne stimula. „Recomandăm 300 mg de cofeină sau teină maximă pe zi pentru o femeie însărcinată. Pur și simplu, nu trebuie să uităm că cofeina este prezentă atât în cafea, dar și în ceai, în anumite băuturi energizante și în ciocolată caldă ... Prin urmare, trebuie să fim atenți să numere totul pentru a nu depăși 300 mg autorizați ”, avertizează dieteticianul. Trucul lui? De ce să nu folosiți aceeași plic de ceai toată ziua ?
Mănâncă somon gătit
Chiar și gătit, unii pești grași trebuie evitați în timpul sarcinii. Exemplu: hering, anghilă, ton și mai ales somon. Și, dintr-un motiv întemeiat, acești pești acumulează toxine. „Bogate în metale grele, pot fi periculoase pentru făt la o doză prea mare”, avertizează profesionistul din domeniul sănătății. De aceea, timp de nouă luni, favorizăm peștii mici: hamsii, sardine și macrou. Pentru a evita să nu dorim nici să spunem să ștergem, ne permitem o dată pe săptămână sau la fiecare două săptămâni un papilot de somon cu legume și menta proaspătă.
Nu vă faceți griji când vă uitați la meniul de desert
Mousse de ciocolată și tiramisu te fac să salivezi la desert? Așteptați încă câteva luni și preferați mărunțirea în cuptor. Într-adevăr, în timpul sarcinii, este mai bine să fii atent la ouăle crude și preparatele care încorporează acest ingredient. "Pe parcursul acestor nouă luni, sistemul imunitar al femeilor însărcinate slăbește pentru a-și proteja bebelușul nenăscut", explică Anne-Laure Meunier. Prin urmare, sunt mai sensibile la infecții precum salmonella, o bacterie conținută în ou decât poate fi eradicată doar de gătit.