Greutatea, beneficiile insulinei postului intermitent

insulinei

Postul intermitent are efecte benefice asupra pierderii în greutate și a sensibilității la insulină.

Postul intermitent (ICR pentru restricția calorică intermitentă) constă în a merge fără mâncare sau a mânca foarte puțin timp de câteva ore în fiecare zi (de obicei 12 până la 16 ore), sau ciclic, de exemplu în fiecare zi. Post intermitent în general nu reduce caloriile, sunt consumate doar în alte momente.

Mai multe studii la om au evaluat efectele postului intermitent asupra greutății: au ajuns la concluzia că această practică duce la pierderea în greutate de aproape 9% în 6 luni. Postul intermitent este, de asemenea, asociat cu beneficii asupra tensiunii arteriale (reducere de până la 4%) și o scădere a insulinemiei, ceea ce este interesant în diabet. Dar studiile sunt încă puține și mai presus de toate, se știe puțin despre mecanismele prin care acționează ICR.

Pentru a afla mai multe, cercetătorii au realizat un studiu publicat în revista Cell. Ei raportează că este prin promovare rumenirea grăsimii albe (citiți explicația de mai jos) că postul intermitent stimulează metabolismul și termogeneza, care este procesul de producere a căldurii de către organism.

Grăsime albă și maro

Celulele grase albe, numite adipocite albe, se ocupă de moleculele de grăsime pentru a stoca energia: atunci când sunt prea multe, acestea duc la obezitate și boli metabolice, cum ar fi diabetul. Adipocite maro, ele, arde rapid calorii pentru a genera energie și a proteja organismul de frig, precum și de supraponderalitate și diabet. Aceste celule sunt numeroase la bebeluși, dar din păcate nu la adulți. Astfel, dacă am găsi o modalitate (alta decât medicația) de a transforma adipocitele albe în adipocite maro, am putea reduce obezitatea și diabetul.

Se pare că postul intermitent poate face exact asta. În studiul pe șoareci, cercetătorii au pus aceste animale fie pe o dietă bogată în grăsimi, fie pe o dietă bogată în grăsimi timp de 2 zile, alternând cu o zi de post. Cu toate acestea, consumul de energie a fost același pentru ambele grupuri. Intervenția a durat 16 săptămâni.