Griebenschmalz - Bucătărie proaspătă BARD
Untură de porc proaspăt gătită, cu șuncă și ceapă prăjită, ca de casă.

pregătire
Untura crăpată este cel mai bine savurată pe pâinea cu boabe proaspete.
Recomandare de garnitură
Ideal ca starter.
ingrediente
Untură de porc de la Flomen și slănină de porc (46%), greabe (46%), sare de masă iodată (sare de masă, iodat de potasiu), ceapă prăjită (ceapă, ulei de rapiță, ulei de palmier), făină de grâu, Sare de masă), condimente, ierburi, dextroză.
Substanțe alergene: gluten
Tabel nutritiv
| Valori nutritive | Valori nutritive/100g (%) | Valori nutritive/porție 15g | GDA/porție (%) * | GDA | |
| Valoare calorica | 3556 kJ/847 kcal | 533 kJ/127 kcal | Al 6-lea | 8400 kJ/2000 kcal | |
| proteină | 7.5 | 1.1 | G | 2 | 50 |
| glucide | 1.5 | 0,2 | G | 0 | 270 |
| gras | 87,0 | 13.1 | G | 19 | 70 |
* Pe baza unei diete zilnice pentru adulți de 2000 kcal. Valorile orientative pot varia în funcție de vârstă, sex, stil de viață, exerciții fizice, starea de sănătate etc.
Tara de origine
Untură din Flomen: Germania
Bacon de porc: Germania