Gris pentru mâncăruri proaspete și sănătoase - Definiție și rețete de; Gris pentru vase

Grisul este un amidon produs din făină de cereale (în general grâu), utilizat în principal pentru un fel de mâncare maghrebian emblematic: cuscus. Pe lângă faptul că este ingredientul principal în feluri de mâncare la fel de delicioase precum cuscusul, grișul este, de asemenea, un amidon cu calorii mai mici decât pâinea și o sursă excelentă de magneziu, vitamine B și fibre.

Rețetele de top din videoclip

Prin urmare, poate fi aliatul unei diete sănătoase și echilibrate. Există diferite moduri de a găti grișul. Poate fi savurat atât pentru un prânz gustos, cât și pentru o cină și chiar și pentru desert. Lasă-ți imaginația să vorbească !

Gris: un ingredient cu o mie de posibilități

Grisul este o făină grosieră făcută din boabe măcinate, precum grâul dur, hrișcă, orez, porumb etc. Conține în principal carbohidrați complecși care sunt asimilați foarte încet de organism și, prin urmare, permite furnizați o doză bună de energie la corp.

Greul conține, de asemenea, foarte puține grăsimi, care, de asemenea, tinde să dispară atunci când sunt fierte. După cum ați înțeles, grișul este un aliment excelent pe care îl puteți integra cu ușurință în dieta zilnică, de 2-3 ori pe săptămână. Este minunat pentru micul dejun, dar ca orice carbohidrat lent, cel mai bine este să-l gătești în cantități mici noaptea. Pentru a beneficia de toate beneficiile nutriționale ale grișului, trebuie să alegeți și un produs de calitate precum grișul de la marca Tipiak, de exemplu, care există în multe soiuri. De asemenea, îl puteți găti ca fel principal, salată și chiar desert! Pentru a face acest lucru, trebuie doar să alegeți grișul potrivit.

Idei pentru gătit gris cu legume de primăvară

Când este gătit cu legume proaspete de primăvară, grisul devine un adevărat fel de mâncare echilibrat care aduce multă energie. Principalul truc este să puneți în fel de mâncare câte legume cât griș. Iată câteva idei grozave pentru pregătirea acestuia în acest fel:

Tomate Tabbouleh Busuioc

Aceasta este o salată rece pe care o puteți servi pentru o masă ușoară de seară. Alegeți întotdeauna legume proaspete pentru a vă bucura de aroma felului de mâncare.

• - 370 g gris Bulgur
• - 1 conopidă mică
• - 1 ceapă
• - 50 g de mimoletă
• - 50 g stafide
• - 50 g nuci
• - 3 linguri. linguri de ulei de nucă sau alune
• - 3 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui
• - Câteva frunze de busuioc
• - Sucul unei lămâi
• - Sare piper

Începeți prin pregătirea conopidei tăind-o în flori, apoi tocați-o. Apoi gătiți-l în apă clocotită sărată timp de 4 minute, scurgeți și lăsați să se răcească deoparte. Se toarnă grișul într-un castron mare. Dacă ați ales un preparat nefiert, umflați-l cu un litru și jumătate de apă clocotită cu sare, apoi tăiați boabele cu o furculiță.

---