gulaş

• Porții 4
• Pregătirea 25 min
• Gătit 3 ore

Lista de rețete este plină

Alte rețete din episod

gulaş

Ingredientele au fost adăugate cu succes la lista dvs.

Ingrediente

1 kg de carne de vită pe os (paletă sau umăr)

3 linguri. (45 ml) ulei

3 cepe, tocate grosier

4 linguri. (60 mL) boia ungurească

4 linguri. (60 ml) făină

4 cani (1 L) bulion de vita

2 linguri. (10 ml) busuioc și/sau cimbru

2 frunze de dafin

Pregătirea

Porniți cuptorul la 325 ºF.

Tăiați cuburi mari de carne de vită, având grijă să păstrați grăsimea.

Într-o caserolă rezistentă la cuptor la foc mediu-mare, fierbeți-o în 2 linguri. linguri de cuburi de ulei de carne de vită pe fiecare parte. Pentru a face munca mai ușoară, utilizați o cantitate mică de cuburi odată. Îndepărtați și păstrați pe o placă separată.

---