Gulaș cu paste - rețetă cu poză

1.Tăiați carnea în cuburi. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Curățați morcovul și tăiați-l în felii. Curățați ardeii, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați-le în fâșii foarte fine. Tăiați roșiile din cutie în bucăți mici și depozitați cu lichidul.

2.Lăsați grăsimea să se topească într-o cratiță suficient de mare. Puneți inelele de ceapă în grăsime câteva minute, amestecând continuu, adăugați cuburile de carne și prăjiți-le pe toate părțile timp de aproximativ 5 minute. În cele din urmă amestecați morcovii și fâșiile de piper.

3.Adăugați roșiile cu suc, sare, boia praf, piper, boia trandafir și usturoi pudră, amestecați totul bine și umpleți cu aproape 1/2 litru de apă fierbinte. Închideți oala și imediat ce pătrunde abur sub capac, reduceți focul. Acoperiți și gătiți gulașul timp de 1 oră.

Al 4-lea.Se amestecă puțin din când în când, astfel încât conținutul să se amestece puțin. Se amestecă cu smântâna înainte de servire. La fel ca în rețeta mea, tăiței sunt serviți cu el, găluștele sau cartofii fierți au, de asemenea, un gust foarte bun cu el.

5.Dacă mai adăugați puțină apă fierbinte spre sfârșitul timpului de gătit și condimentați după gust, veți obține o supă de gulaș.

---