Gulaș de ciuperci

• 

Ingrediente

• 1 kg de ciupercă de pădure
• 4 roșii roșii
• 4 ceapă nouă
• 2 pahare de smantana sau 239 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
• 1 piper verde
• 1 grămadă de pătrunjel
• 75 g slănină afumată
• 1 cub de pui de pui
• 3 linguri. în caf. de boia dulce sau 6 g "lățime =" 16 "înălțime =" 16 "/>

• 1 C. în caf. de cimbru

1. Curățați ciuperci de pădure proaspete, (inclusiv jumătate din ciupercile porcini) și tăiate în sferturi sau bucăți mari.

2. Tăiați slănină, piper verde si ceapa cubulețe (cub).

3. Treceți roșii în apă clocotită și scoateți pielea și semințele și tăiați-le în sferturi.

4. Topiți slănina adăugați ceapa tăiată și ardeii și adăugați-i la slănină, lăsați să se rumenească 2 minute.

5. Apoi puneți ciupercile și gătiți timp de 2 minute.

6. Condimentați (adăugați ingrediente pentru a spori gustul) cu paprika, cub de bouillon, cimbru si cremă și gătiți timp de 15 minute.

7. În cele din urmă, adăugați pătrunjel tocat (tăiat în bucăți mici) și leagă (se îngroașă) toate cu sosul pudră.

8. Se servește cu piure de cartofi.

Sfat pentru ceapă nouă

Dietetic

Calorii

Toleranță alimentară

Cota ProPoint Weight Watchers (WW)

Indicele glicemic, sarcina glicemică

Nutrienți

Vă rugăm să rețineți, datorită impreciziei sale în rețetă, ingredientul cimbru nu este inclus în calcule.

Pe porție	Pentru felul principal	Comparație cu totalul caloriilor
Glucidele	33 g	133 g	28%
Lipidele	31 g	123 g	60%
Proteine	12 g	49 g	10%
Fibrele	4 g	17 g	0,8 g/100 g
Colesterol	99 mg	395 mg	17,4 mg/100 g
Sodiu	1095 mg	4378 mg	192,7 mg/100 g
Acizi grași trans	0 g	0 g	0 g/100 g
Grăsimi saturate	16 g	66 g	2,9 g/100 g

---