Gulaș în brânză - smântână - sos cu tăiței de bucătarul Xanoskar

Nimic pentru contoare de calorii

ingrediente

2 căni	cremă
500 g	Carne de porc, tăiată cubulețe, ca pentru gulaș
100 g	Brânză rasă (Gouda tânăr)
500 g	Paste
1 pot	Ciuperci
sare si piper
Pudră de boia, dulce nobil
Sambal Oelek
1 lingură	unt

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Puneți pastele în multă apă clocotită sărată și fierbeți până la dente.

Încălziți untul într-o cratiță și tăiați carnea pe toate părțile. Condimentați cu sare, piper, boia și sambal oelek. Adăugați ciupercile și prăjiți-le. Deglazați cu crema și aduceți la fierbere. Topiți brânza în ea, condimentați sosul după gust și fierbeți la foc mic până când tăiței sunt fierți.

Scurgeți pastele, amestecați și serviți imediat.

---