Gulaș maghiar - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1,5 kg dalta, detaliata in cuburi mari,
  • 100 g unt
  • 500 g roșii
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 buchet garni
  • 1 kg de cartofi rosaval,
  • 1 lingură de boia dulce,
  • 250 g smântână lichidă,
  • 1 lămâie
  • sare,
  • piper.

Pregătirea

Curățați usturoiul, curățați și feliați ceapa în inele.

table

Curățați și semănați roșiile.

Curățați și tăiați cartofii în jumătăți sau sferturi.

Topiți 100 g de unt într-o caserolă și rumeniti carnea și ceapa până se rumenesc ușor.