Guma de guar organică - Aroma-Zone
Guma de guar este un agent de îngroșare obținut prin măcinarea semințelor de Cyamopsis tetragonolobus, o leguminoasă originară din India și Pakistan. Această gumă, pe care o oferim în calitate organică, vă va permite să obțineți geluri apoase netede și să vă îngroșați foarte ușor preparatele.
- Trebuie să vă conectați sau să creați un cont pentru a scrie comentarii
- Prezentare
- Proprietăți și utilizări
- In practica
- Rețete organice de gumă guar
- Bibliografie
- Înștiințare
Prezentare
carte de identitate
Măcinarea semințelor de Cyamopsis tetragonolobus (L.)
Produse cosmetice și alimentare.
Organic, certificat de Ecocert FR-BIO-01
În principal alcătuit dintr-un galactomanan, numit guaran, rezultat din combinația a 2 zaharuri: manoză și galactoză.