Gustare de dimineață în controversa grădiniței cu privire la posibila îndepărtare a acesteia - vousNousIls
„Asistăm, de câteva decenii, la o destructurare a ritmului alimentar în mediul școlar, în special la grădiniță, odată cu stabilirea unui moment real de consum suplimentar de alimente” dimineața, notează AFSSA (Agenția franceză pentru siguranța alimentelor) ), într-un raport făcut public cu ocazia Spectacolului agricol: „Gustarea de dimineață la școală, prin compoziția sa, programul său, natura sa sistematică și nediferențiată, nu este justificată și nu constituie un răspuns adecvat la absența micului dejun . Preocuparea de a compensa insuficiența consumului de dimineață observată la o minoritate de copii are ca rezultat un dezechilibru al dietei și o modificare a ritmurilor alimentare și acest aport suplimentar de alimente este la originea unui exces caloric, care nu poate doar încurajează creșterea prevalenței obezității observată timp de 30 de ani la copiii de vârstă școlară din Franța. "
