H; Rețetă wok de pui și dovlecei f; r di; t

Foto: Matthias Liebich

Un fel de mâncare minunat pentru a slăbi: wok de pui și dovlecei cu ardei crocanți.

Puiul și dovleceii sunt deja ingrediente ușoare - mai ales atunci când sunt preparate într-un wok. Acest fel de mâncare te umple și te duce culinar în Asia.

Ingrediente pentru 4 porții:

1 ardei gras
150 g dovlecei
1 ceapă de primăvară
80 g piept de pui
1 linguriță ulei
1/2 lingură sos de soia
1/2 linguriță ghimbir tocat și ardei iute
1/2 linguriță ulei
100 ml bulion de legume
30 g orez brun

Pe porție despre:

325 kcal
10 g grăsime
31 g carbohidrați
25 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Tocăm ardeiul gras, dovleceii, ceapa de primăvară și 80 g piept de pui în bucăți mici.
Se prăjește carnea în ulei într-un wok sau într-o tigaie antiaderentă, se condimentează cu 1/2 linguriță sos de soia, 1/2 linguriță ghimbir tocat și ardei iute, se scoate din wok.
Se prăjește boiaua în 1/2 linguriță de ulei în timp ce se amestecă. Adăugați dovleceii și ceapa de primăvară, prăjiți scurt. Adăugați carnea și 100 ml bulion de legume, fierbeți totul scurt. Gatiti 30 g orez brun.

În galeria noastră de poze veți găsi alte feluri de mâncare gustoase sub 400 de calorii. Faceți clic și descoperiți!

Căutați un fel de mâncare exotic cu pui? În videoclip puteți vedea cum să pregătiți pui delicios cu chili în ananas:

Pui creativ de chili în ananas

Dacă doriți să vă pregătiți felurile de mâncare cu un conținut de grăsime deosebit de scăzut, ar trebui să folosiți cu siguranță un wok. Datorită stratului de acoperire, este necesară doar puțină ulei pentru a găti totul, inclusiv acest wok de pui și dovlecei. Puteți găsi mai multe rețete dietetice pe pagina noastră de subiecte.