Halal
Ei bine, da, știu, acesta este un subiect controversat.
Dar exact asta îmi place.
Ei bine, deja, halal este lege: halal, asta înseamnă legal, ceea ce este permis.
Mai presus de toate, halalul este puțin îndepărtat de dreptul comun.
Totul a început cu o eroare (voluntară?) A Marine LE PEN, afirmând că toată carnea consumată în Ile de France (IDF) era halală. Toată lumea cade pe el, până la Președintele nostru-candidat (trebuie să aibă nevoie de voturi). Cine merge cu protestul său urât.
De fapt, ceea ce va recunoaște camera profesională este că toată carnea sacrificată în IDF se află sub rit halal, din motive de practic. Este diferit, deoarece toate carnea consumată în IDF nu este sacrificată în IDF; dar este totuși surprinzător.
Dacă nu luăm în considerare calitățile gustative - despre care nu știu nimic - legate de metodele de sacrificare, dar care se datorează mai mult calității cărnii, cred, rămâne o problemă culturală pe care am greși să o subestimăm.
Dar asta nu este cel mai important.
Dimensiunea juridică nu lipsește: atât codul penal, cât și directiva europeană interzic suferințele inutile săvârșite împotriva animalelor, în special a celor sacrificate;
Aceasta este originea legală și obligatorie a loviturii în masă, cel mai adesea electronică, pe care animalul sacrificat ar trebui să o primească în frunte, astfel încât, bătut, să nu se vadă murind. În același mod, teoretic nu mai este posibilă sacrificarea porcului ca în trecut.