Halva de arahide

Halva - cunoscută de toată lumea încă din copilărie, dulceața din est. Se asociază bine cu delicii populare precum kozinaki, rahat-lukum și nuga. Astăzi vă oferim să pregătiți o halva de arahide foarte parfumată, care se dovedește nu numai gustoasă, ci și utilă, deoarece conține vitamine. Alunele, incluse în compoziția sa, reduc cantitatea de colesterol și îmbunătățesc activitatea creierului. Suprimă depresia, vindecă corpul și îmbunătățește, de asemenea, activitatea sistemului nervos. Totuși, amintiți-vă întotdeauna că halva de arahide este destul de calorică, așa că ar trebui consumată foarte atent, cunoscând măsura.!

Rețeta halva de arahide

ingrediente:

arahide - 165 g;
apă - 100 ml;
ulei vegetal - 50 ml;
Făină - 70 g;
zahăr - 70 g;
Zahăr vanilat - 10 g

pregătire

Arahida se prăjește ușor într-o cratiță și se curăță de coajă. De asemenea, turnăm făina separat, amestecând, până la o culoare gălbuie. Apoi tăiați nucile cu un blender, adăugați făină și amestecați din nou. Prin urmare, ar trebui să obținem o masă omogenă de culoare crem deschisă, cu o aromă bogată. Apoi se amestecă zahărul cu zahăr vanilat, se toarnă în apă, se amestecă, se dă foc și se fierbe. Se fierbe siropul aproximativ 5 minute, adăugând cu grijă ulei vegetal. După aceea, se toarnă siropul dulce în amestecul de arahide și se amestecă bine până sunt groase. Acum puneți masa în matriță, comprimați-o și lăsați halva până se răcește complet. După aproximativ 30 de minute, dulceața estului finit poate fi servită cu ceai fierbinte!