Hamburg citind masa Matthiae

Istorie
Cântece
Literar
Tururi și plimbări
Legendele și basmele
Poezii

Paul Luther

Viața lui scrisă de el însuși. Un adevărat roman

Un roman istoric bine citit și informativ care spune viața lui Paul Luther - fiul cel mai mic al lui Martin Luther și medic și alchimist domnesc.

Masa Matthiae, cunoscută și sub numele de „convivium al unui onorabil consiliu”, există din 1356. Va fi sărbătorită pe 24 februarie în Sala Mare a Primăriei din Hamburg. Masa se bazează pe Ziua Matthiae, care a anunțat începutul medieval al primăverii pe 24 februarie în fiecare an. Era și ziua schimbării slujitorilor. În această zi specială, sarcinile Senatului au fost redistribuite și a fost ales un nou Prim Primar.

Ziua este sărbătoarea apostolului Matia. Apostolul Matia a fost ales de discipolii lui Iisus în grupul apostolilor după Paști pentru a-l înlocui pe Iuda Iscariotean în grupul celor doisprezece. În relatarea din Faptele Apostolilor despre alegeri, nu aflăm nimic personal despre Matia. Conform tradiției, împărăteasa Elena (mama Constantin cel Mare) a făcut ca oasele sfintei să fie transferate la Trier în secolul al IV-lea. Există dovezi ale unui sondaj de relicvie pentru secolul al XI-lea pentru abația Sf. Matia de acolo. Atât de mult pentru omonim și acum înapoi la masă. În mod tradițional, era obiceiul de a invita „reprezentanți ai puterilor prietenoase cu Hamburgul”, în special invitați imperiali și trimisul olandez. Un cuțit a fost pus pentru oaspeții de rang înalt invitați la masa Matthiae. În secolul al XIV-lea, când oamenii obișnuiau să mănânce cu degetele, aceasta era o expresie a onoarei speciale (semn de curtoazie, comportament cavaleresc).

Astăzi mesele sunt decorate în seara festivă cu piese de centru, vaze și boluri din comoara de argint a primăriei. O piesă deosebit de splendidă este un pahar (pahar Holbein), un cadou de la regele Edward al VII-lea al Angliei. Pentru masa Matthiae, el stă pe masa onorifică la care stă primul primar.

Din 1622 femeilor li s-a mai permis să mănânce. Până când domnii le-au cerut să danseze, totuși, au trebuit să ia masa într-o sală separată. În general vorbind, masa Matthiae se bazează pe protocolul vechi de secole al Free and

Orașul hanseatic Hamburg domină. În special, acest lucru a stipulat încă din 1538 că primarul primește întotdeauna oaspeții săi de onoare deasupra scărilor din senat, întrucât istoric un primar din Hamburg nu ar trebui să țină niciodată stăpânii unui oaspete de onoare care călătorise călare.

Ordinea felurilor de mâncare:

Meniul rămâne secret până la masă. Dacă acum ții cont și de preferințele oaspeților, desigur că există și un meniu vegetarian, în trecut acesta era mai probabil denumit „greu de carne”. Secvența de meniu din 1715 prevedea trei feluri de mâncare foarte bogate în carne, inclusiv „un cerb întreg prăjit garnisit cu potârnici, șaua de mistreț garnisită cu Krammetsvogel, fazanii garniți cu cinteze ...”

Sala mare de bal din primărie are 47 de metri lungime, 18 metri lățime și 15 metri înălțime
48 de accesorii din argint împodobesc mesele
118 ospătari servesc oaspeții
Masa la care stau oaspeții are o lungime de 132 de metri
128 kilograme de șervețele și fețe de masă
700 de kilograme de piatră naturală, 400 de kilograme de pietricele, 20 de cutii de mușchi, 135
Plante de iarbă, 135 de plante de grădină de piatră, 75 de trunchiuri înalte de mirt, 300 de margarete, 300 de flori de clematis, 400 de zambile perlate pentru implementarea peisajului „Cornwall”
42 de sfeșnice de argint cu cinci brațe înalte și pahare de lumânare mai mici pentru masa de onoare luminează decorul.
260 bucăți de argint servind feluri de mâncare
2500 de pahare
3100 bucăți de porțelan
aproximativ 3000 de articole de tacâmuri din argint
(Sursa: www.hamburg.de, Cancelaria Senatului)

Miniatură, primărie de Herbert Kihm

Scara către aripa Senatului Autor: Threedots prin Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0