Harta2020; 1513
Grill Creperie 1513 în Clermont Ferrand, informații și rezervare la 04 73 92 3746
SALATELE
Primăvară (legume crude): 4,50 € - 7,50 €
California: 7,40 € - 9,90 €
(sare verde, palmier c., grapefruit, ananas, creveți, porumb, avocado)
Niçoise în ulei de măsline: 6,90 € - 9,40 €
(sare verde, ton, roșie, ou fiert tare, piper, hamsii, măsline)
Norvegiană: 7,40 € - 9,90 €
(salată verde, somon afumat, fasole verde)
Salată grecească cu ulei de măsline: 6,90 € - 9,40 €
(salată verde, roșii, feta, castraveți, ierburi, măsline)
Salată cupole cu ulei de nucă: 7,00 € - 9,50 €
(sare verde, sunca vindecata, fourme, cartof)
Bichetă: 7,00 € - 9,50 €
(sare verde, slănină, nuci, crutoane, brânză de capră fierbinte)
Salată de bucătar: 7,00 € - 9,50 €
(salată verde, emmental, pui, șuncă)
Landaise: 8,90 € - 11,40 €
(salată verde, roșii, ficat de pui, viscole confiate)
PATTIES
Founette: 7,00 €
(ou, sunca, emmental)
Super elvețian: 7,00 €
(șuncă, emmental, beșamel)
(Șuncă uscată, St Nectaire)
Cantalouse: 9,20 €
(cartofi, cantal, ceapă, smântână)
Cantalouse mixt: 10,00 €
(plus ciuperci și șuncă)
Jeff Cantalouse: 10,00 €
(Cartof, cantal, smântână, ceapă, ciupercă, friptură tocată)
Special: 10,00 €
(ou, ciuperci, sunca uscata, emmental, smantana)
(brânză de capră, salată, roșie)
Lorena: 8,00 €
(Ouă amestecate, slănină, șuncă, smântână)
Ambertoise: 10,00 €
(Fourme d'Ambert, p. De terre, șuncă vindecată)
Camembert: 9,50 €
(camembert topit, ou)
Florentin: 9,20 EUR
(ou, spanac, slănină prăjită, crutoane)
Țară: 8,00 €
(ciuperci, șuncă, smântână)
Fată de munte: 8,00 €
(ciuperci, emmental, smântână)
Texas: 8,60 EUR
(ciuperci, emmental, roșii provensale, ou de cal)
Singapore: 7,00 EUR
(Șuncă, ananas prăjit)
Indian: 8,00 EUR
(Pui, beșamel, curry)
Nevada: 10,00 €
(friptură tocată, ciuperci, emmental, smântână)
Ramocita: 10,00 €
(friptură tocată, roșii, ceapă, ardei, chorizo, ulei de măsline, ierburi)
Two Meats: 10,00 €
(pui, friptură tocată, orez, smântână)
Saint-Michel: 11,50 €
(cu fructe de mare, sos de coniac)
Nordic: 11,00 €
(somon afumat, crème fraîche)
Saint-Jacques: 13,20 €
(scoica, sos de whisky)
Bavarian: 8,90 €
(andouille de țară, smântână, muștar)
TRUFA: 15 €
BURGER CREP’S: 16 €
(Friptură tocată 180G, blinis de hrișcă, sfânt nectaire, cartofi prăjiți)
grătar
Entrecot la grătar cu ierburi (220 g): 16,00 €
Friptură de coajă (200 g): 16,00 €
File de pui: 12,00 €
Alegerea garniturii:
Cartofi prăjiți, orez, fasole verde sau mere coapte,
Truffade ca acompaniament suplimentar: + 3,50 €
Sos la alegere (unul la alegere):
Șalotă, ardei sau Fourme
Farfuriile noastre
Placă de salcam: 7,00 € - 10,00 €
(mic și mare)
Placă de cartofi prăjiți: 4,00 EUR
Farfurie cu brânză Auvergne: 5,00 € - 8,00 €
(2 feluri, 5 feluri)
Meniu pentru copii: 7,00 €
(până la 10 ani) Galette (șuncă sau ou sau cârnați) sau friptură tocată - cartofi prăjiți sau pește prăjit - orez
Crepe (zahăr sau gem sau nutella) sau înghețată (1 lingură)
Sirop sau limonadă sau suc de mere
Meniu turistic: 20,00 €
Farfurie de legume crude sau Terrine
File de pui cu sos Fourme/cartofi prăjiți
sau
Mixed Cantalouse Galette
(p. de terre, cantal, ceapă, șuncă, ciuperci, smântână)
Cupa Puy de Dôme
(zmeură, afine, Marc d´Auvergne sau sorbet de frișcă)
sau Crêpe Myrtille Flambée cu Marc d´Auvergne
Clătite dulci
Zahar: 3,00 €
(Unt, zahăr)
Twin: 5,00 €
(2 clătite cu zahăr) - (2 bucăți)
Triple: 7,00 EUR
(3 clătite cu zahăr) - (3 bucăți)
Dulceata la alegere: 4,00 €
(caise, coacăze, zmeură, mure, afine, portocale, căpșuni, cireșe)
Chantilly: 4,00 €
(Crepe, frisca)
Saint-Laurent: 5,80 €
(în sirop de arțar)
(Crema de castane)
Caramel: 5,80 €
(friptură murdară de casă)
SUPLIMENT CHANTILLY 1,00 EUR
Lichior Flambée la alegere: 5,00 €
(Verbena, Cointreau, Grand-Marnier, Kirsh, Cognac,
Calvados, Mandarin, Vodka, Rum)
(ciocolată, flambé Grand Marnier)
(dulceață de afine, flambată cu marc de Auvergne)
(Banana flambată cu rom)
„Suzette-ul nostru”: 7,00 €
(crep dulce cu suc de portocale flambat cu Grand Marnier)
Casa Profiteroles: 8,00 €
(înghețată de vanilie, varză, sos de ciocolată)
Nuga de la Montélimar
Chantilly: 6,00 €
În Crêpe și friscă: 7,50 €
Clatite dulci cu inghetata
Meniu plăcere: 7,00 €
(înghețată de vanilie, sorbet de căpșuni, gem de afine)
(înghețată de vanilie cu sos de ciocolată, migdale)
(sorbet de nucă de cocos, sos de ciocolată, nucă de cocos)
(cafea, înghețată de ciocolată, sos de ciocolată, nuci, frișcă)
Micul inteligent: 9.20
(sorbet de caise și pere, piersică de fructe, bezea, grand marnier, frișcă)
Înghețate și sorbete
✹ 1 lingură …… . 2.70 € ✹ 2 linguri ……… 4.00 € ✹ 3 linguri …… 5.20 €
Pear Belle Hélène: 7,50 €
(înghețată de vanilie, fructe de pere, sos de ciocolată, migdale)
Melba Peach, Ananas sau Banană: 7,50 €
(înghețată de vanilie, fructe, jeleu de coacăze roșii, migdale, frișcă)
(cafea sau ciocolata)
Banana Split: 9,50 €
(înghețată de ciocolată, vanilie, sorbet de căpșuni, banane de fructe, sos de ciocolată, frișcă)
Cupa Puy de Dômes: 7,00 €
(sorbet de zmeură și sorbet de afine cu tescovină Auvergne sau frișcă)
(sorbet de cocos, inghetata de ciocolata, sos de ciocolata, frisca)
SALATELE
Primăvara (legume crude): 4,50 - 7,50
Californian …………………………………………………… 7,40 € 9,90
(sare verde, palmier c., grapefruit, ananas, creveți, porumb, avocado)
Niçoise în ulei de măsline ……………………………………… . 6,90 € 9,40 €
(sare verde, ton, roșie, ou fiert tare, piper, hamsii, măsline)
Norvegiană ………………………………………………………. 7,40 € 9,90 €
(salată verde, somon afumat, fasole verde)
Salată grecească cu ulei de măsline ……………………………. 6,90 € 9,40 €
(salată verde, roșii, feta, castraveți, ierburi, măsline)
Salată de cupole cu ulei de nucă ……………………… . 7.00 9.50
(sare verde, sunca vindecata, fourme, cartof)
Bichetă ………………………………………………………… . 7,00 € 9,50 €
(sare verde, slănină, nuci, crutoane, brânză de capră fierbinte)
Salată de bucătar …………………………………………………… . 7.00 € 9.50 €
(salata verde, emmental, pui, sunca)
Landaise ……………………………………………………… . 8.90 11.40
(salată verde, roșii, ficat de pui, viscole confiate)
PATTIES
Founette ………………………………………………………………………. 7.00
(ou, sunca, emmental)
Super elvețian ……………………………………………………………. 7.00
(șuncă, emmental, beșamel)