Hashimoto Diet 7 Sfaturi utile pentru dietă Vă ajută să vă ajutați
Dieta lui Hashimoto: Când devenim serioși în ceea ce privește factorii declanșatori și/sau sănătatea intestinului nostru, se întâmplă ceva uimitor! Experimentăm o îmbunătățire semnificativă a bolii noastre autoimune, care, în unele cazuri, chiar intră în remisie!
Înțelegeți Hashimoto
Tiroidita lui Hashimoto este o boală autoimună, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar atacă propriile celule ale corpului. În cel al lui Hashimoto, celulele atacate sunt localizate în glanda tiroidă; în alte boli autoimune, aceste celule sunt localizate în diferite părți ale corpului. Când sistemul imunitar atacă glanda tiroidă ca și cum ar fi o bacterie, un virus, un agent patogen sau un alt invadator dăunător, acesta provoacă daune glandei tiroide.
Acest lucru are ca rezultat cel mai probabil o producție redusă de hormoni tiroidieni - cantitatea nu mai este suficientă pentru a alimenta întregul corp. Acest tablou clinic se numește tiroidă subactivă (hipotiroidism).
Majoritatea cazurilor de hipotiroidism în țările dezvoltate se datorează lui Hashimoto. Acestea includ SUA, Canada, Europa și alte țări care își fortifică sarea cu iod (în țările în curs de dezvoltare care nu utilizează această fortificație, deficitul de iod este principala cauză a hipotiroidismului).
Hipotiroidismul
Din păcate, până acum foarte puțini dintre cei diagnosticați cu hipotiroidism au fost testați deloc pentru Hashimoto sau cel puțin informați că pot avea o boală autoimună. În schimb, li se recomandă de obicei să ia hormoni tiroidieni sintetici pentru a-i scoate din hipofuncția lor.
Cu toate acestea, această acțiune, deși este necesară și utilă, nu are efecte benefice asupra distrugerii subiacente a glandei tiroide. Din păcate, deoarece cauza nu este eliminată, sistemul imunitar poate continua să atace glanda tiroidă fără obstacole.
Sfatul nostru pentru toți pacienții Hashimoto preocupați!
Prima terapie online din Germania pentru tiroidita lui Hashimoto de către și cu Dr. Berndt Rieger
Ceea ce mulți încă nu știu: Hashimoto este cea mai frecventă formă de boală tiroidiană!
Numărul diagnosticelor Hashimoto crește inexorabil, iar medicina convențională își atinge limitele. Această boală autoimună a glandei tiroide afectează în special femeile. Deși se estimează că aproape una din zece persoane din Germania este afectată, pacienții lui Hashimoto încă se luptă să fie luați în serios cu boala lor.
Împreună cu experimentatul specialist Hashimoto și autorul bestsellerului Dr. Berndt Rieger reușește să revină la o viață fără simptome. În programul său online, el îi învață pe cei afectați cum pot opri tiroidita lui Hashimoto folosind măsuri terapeutice adecvate, care să cuprindă toate acestea.
Dieta lui Hashimoto: ce se întâmplă la Hashimoto?
La Hashimoto, pe lângă problema intestinului cu scurgeri, se disting șase tipuri potențiale de declanșare: intoleranță alimentară, deficiență de nutrienți, toleranță la stres afectată, manipulare deficitară a toxinelor, probleme digestive și infecții cronice. Fiecare pacient Hashimoto are propria combinație individuală de factori declanșatori, astfel încât dezvoltarea unor strategii generale pentru a reveni la sănătate este o adevărată provocare.
Cu toate acestea, am constatat că aproape toți cei care suferă de o boală tiroidiană autoimună au o problemă de bază similară: întotdeauna aceiași parametri și dezechilibre te îmbolnăvesc - și multe dintre aceste dezechilibre pot fi abordate în mod fiabil cu o dietă potrivită.
Declanșatorii care cauzează boala și factorii de stres la Hashimoto
Deși declanșatorii și factorii de stres care cauzează boala fiecărei persoane pot fi diferiți, organismul răspunde de obicei la aceștia în moduri previzibile trecând de la o stare de stare bună la un mod de supraviețuire. Găsesc aceleași tipare recurente la aproape fiecare pacient Hashimoto. Am numit aceste modele „cercul vicios al lui Hashimoto”.
Acest ciclu vicios se auto-susține și majoritatea pacienților cu tiroidă nu se vor recupera corect dacă terapia se limitează la suplimentarea cu medicamente pentru tiroidă. Dar, deși declanșatorii Hashimoto pot aduce corpul în genunchi, o nutriție adecvată va reuși să-l reconstruiască.
7 sfaturi utile nutriționale pentru îmbunătățirea tiroiditei Hashimoto
Modelele Hashimoto recunoscute care pot fi influențate pozitiv de dietă includ următoarele:
1. Deficiența de micronutrienți
Majoritatea persoanelor cu Hashimoto au numeroase deficiențe de micronutrienți. Aceste simptome de carență se datorează în principal dietei predominante în țările industrializate, alimentelor sărace în nutrienți, dietelor cu conținut scăzut de calorii, lipsei de enzime digestive, reacțiilor inflamatorii datorate infecțiilor sau intoleranțelor alimentare, medicamentelor sau unui echilibru perturbat al bacteriilor intestinale.
O deficiență a hormonilor tiroidieni poate duce, de asemenea, la deficiențe de nutrienți, deoarece acest lucru face mai dificilă utilizarea alimentelor și este mai puțin eficientă. Aceste deficiențe nutriționale contribuie la dezvoltarea simptomelor lui Hashimoto, precum și a multor simptome ale lui Hashimoto. Una dintre cele mai rapide strategii pentru a vă simți mai bine cu Hashimoto și pentru a vă reconstrui corpul este, prin urmare, să remediați acest deficit prin alimente bogate în nutrienți, suplimente alimentare și o digestie optimizată.!
2. Deficitul de macronutrienți
Meniul pacienților Hashimoto este adesea caracterizat printr-un deficit de proteine și grăsimi, doi macronutrienți esențiali, care sunt esențiali pentru creșterea noastră, precum și pentru procesele de reparații ale organismului. Această deficiență se poate datora dietei bogate în carbohidrați din țările industrializate, fobiei grăsimilor sau stilului de viață vegetarian sau vegan, precum și digestiei afectate a proteinelor sau a grăsimilor.
Problema digestiei proteinelor poate duce, de asemenea, la o deficiență a aminoacizilor L-tirozină și L-glutamină, ambii putând juca un rol important în vindecarea lui Hashimoto. L-tirozina este necesară pentru producerea hormonilor tiroidieni, L-glutamina, pe de altă parte, este importantă pentru o mucoasă intestinală intactă și pentru sistemul imunitar. Ambii aminoacizi sunt adesea reduși la pacienții cu Hashimoto. Digestia îmbunătățită a proteinelor poate ajuta la creșterea nivelului acestor aminoacizi importanți din nou și la mutarea organismului de la o stare catabolică (procese de descompunere) la o stare anabolică (procese anabolice).
3. Lipsa enzimelor digestive
Conform studiilor științifice, persoanele cu Hashimoto sau cu tiroidă subactivă au adesea o deficiență a enzimei digestive acid clorhidric, ceea ce duce la niveluri scăzute de acid gastric (hipoclorhidrie) sau la dispariția completă a acidului gastric (aclorhidrie).
Lipsa acidului gastric face mai dificilă digerarea proteinelor din alimente, ceea ce la rândul său poate duce la deficiențe ale aminoacizilor menționați mai sus. În plus, aproximativ o treime dintre pacienții Hashimoto au prea puține enzime biliare și/sau pancreatice, ceea ce poate duce la probleme cu absorbția grăsimilor. Și, în cele din urmă, până la 80% dintre persoanele care suferă de Hashimoto au probleme cu digestia fibrelor vegetale.
Procesul digestiv necesită multă energie și, dacă metabolismul dvs. funcționează mai repede decât în mod normal, este posibil să vă simțiți epuizați mai des. O dietă de alimente ușor digerabile și un aport personalizat de enzime digestive suplimentare pot restabili funcția digestivă sănătoasă și pot ameliora simptome precum oboseala peste noapte, dacă este necesar.
4. Fluctuații ale zahărului din sânge
Mulți pacienți Hashimoto au o toleranță redusă la carbohidrați. Dacă aparțineți acestui grup, probabil că aveți fluctuații ale zahărului din sânge: după consumul de carbohidrați, nivelul zahărului din sânge crește rapid și, ca urmare, se eliberează un exces de insulină. Creșterea insulinei determină scăderea dramatică a zahărului din sânge, reacție cunoscută sub numele de hipoglicemie reactivă (glicemie scăzută).
Hipoglicemia reactivă poate duce la simptome neplăcute precum nervozitate, somnolență, anxietate și epuizare și poate pune stres și pe glandele suprarenale. Dacă glandele suprarenale sunt stresate, este foarte probabil să elibereze excesul de cortizol, ceea ce poate duce la producția crescută de proteine pro-inflamatorii - și acestea sunt legate de un răspuns imun intensificat.
Acest model poate duce în cele din urmă la o eliberare modificată de cortizol, care la rândul său duce la numeroase simptome, inclusiv oboseală cronică, schimbări ale dispoziției și pierderea mușchilor. Prin urmare, o dietă care menține nivelul zahărului din sânge stabil vă va proteja glandele suprarenale de stres excesiv și vă va ajuta să ieșiți din subactivitate. Efectele secundare pozitive ale nivelurilor echilibrate de zahăr din sânge sunt îmbunătățirea stării de spirit, a energiei, a funcției creierului și a greutății!
5. Prea multe toxine
Toxinele ne bombardează în fiecare zi - sunt pe sau în mâncarea noastră, în apă potabilă, în produse de îngrijire personală, în produsele de curățare pe care le folosim acasă, etc. Multe dintre aceste toxine au un impact asupra producției de hormoni, afectează activitatea tiroidei și mențin autoimunitatea.
De exemplu, fluorurile pe care le găsim în apa potabilă, în băuturile îmbuteliate, în anumite ceaiuri, precum și în unele alimente și medicamente pot declanșa moartea celulelor tiroidiene și a inflamației și, astfel, contribuie la dezvoltarea inflamației tiroidiene și a bolilor autoimune ale tiroidei. Excesul de toxine poate duce și la numeroase alte simptome!
Cu toate acestea, putem lua măsuri de precauție pentru a reduce la minimum absorbția noastră de toxine: doar gătind, ne putem scăpa de simptomele corespunzătoare, folosind aparate de bucătărie și alimente care sunt sub contaminate și ne bazăm pe alimente și substanțe nutritive care ne ajută la detoxifiere.
6. Intoleranțe alimentare
Acestea sunt printre cele mai frecvente tipare pe care le văd la pacienții lui Hashimoto. Intoleranțele alimentare nu sunt aceleași cu alergiile alimentare. Acestea din urmă sunt reacții la alimentele care apar foarte repede și sunt adesea în pericol pentru viață (imaginați-vă un copil care a încetat să respire după ce a mâncat nuci). Alergiile alimentare sunt ușor recunoscute de medicina convențională și verificate prin teste adecvate, în special de către alergologi. Aceste reacții sunt cunoscute sub numele de reacții/alergii de hipersensibilitate de tip 1 (reacție imediată), care sunt determinate de anticorpii IgE ai sistemului imunitar.
Intoleranțele alimentare sunt cunoscute sub numele de reacții de hipersensibilitate de tip 4 (tip tardiv) și se datorează anticorpilor IgG din sistemul imunitar. După cum sugerează și numele, aceste reacții sunt întârziate. De fapt, pot dura până la patru zile pentru ca acestea să se manifeste. Acesta este unul dintre motivele pentru care asocierea intoleranței alimentare cu simptomele lor este atât de problematică pentru majoritatea oamenilor.
Potențial pentru procesele de vindecare în Hashimoto
De exemplu, poți mânca porumb luni și poți suferi un atac de panică miercuri! Și iată legătura pe care am găsit-o: Hashimoto este, de asemenea, atribuit reacțiilor de hipersensibilitate de tip 4 întârziate și este adesea asociat cu anticorpi IgG. Din experiența mea, ori de câte ori mâncăm ceva care ne crește anticorpii IgG, există și o creștere a anticorpilor tiroidieni și, în consecință, a simptomelor tiroidiene.
Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege mai bine această relație. S-ar putea ca acest lucru să deschidă porțile sau să existe o reacție încrucișată între proteinele alimentare proinflamatorii și glanda tiroidă. În orice caz, legătura descrisă are un potențial incredibil pentru procesele de vindecare - majoritatea pacienților cu Hashimoto (88% dintre pacienții și cititorii mei) prezintă o reducere a simptomelor tiroidiene și a anticorpilor atunci când elimină din meniu cele mai frecvente alimente reactive.
7. Intestin cu scurgeri în tiroidita lui Hashimoto
Potrivit oamenilor de știință, oricine este afectat de o boală autoimună suferă de permeabilitate intestinală mai mult sau mai puțin pronunțată, cunoscută și sub denumirea de sindrom intestinal cu scurgeri. Un intestin permeabil are lacune în mucoasa intestinală care permit moleculelor și substanțelor iritante să ajungă din sistemul digestiv în sânge.
Această tulburare poate afecta capacitatea sistemului imunitar de autoreglare și plasare a corpului într-un mod continuu de atac care se opune oricărui proces de vindecare. Un intestin cu scurgeri poate declanșa simptome precum gaze, dureri de stomac, sindrom de colon iritabil și reflux acid. Exact această imagine se găsește adesea la pacienții cu Hashimoto - dar nu toți cei cu un intestin cu scurgeri și/sau Hashimoto suferă de simptomele menționate.
Cu toate acestea, indiferent dacă simptomele apar sau nu, permeabilitatea intestinală poate duce la absorbția redusă a nutrienților necesari pentru detoxifiere și alte funcții importante. Acest lucru poate fi, de asemenea, însoțit de o îndepărtare întârziată a toxinelor, care poate împiedica vindecarea dacă nu este abordată terapeutic.
Ce factori pot provoca leziuni ale mucoasei intestinale?
Există o varietate de factori care cauzează leziuni ale mucoasei intestinale și mențin această afecțiune: de exemplu stres, efort fizic, intervenții chirurgicale/traume, un dezechilibru în hormonii suprarenali, infecții intestinale, toxine, deficit de enzime, utilizarea de antiinflamatoare nesteroidiene (antiinflamatoare nesteroidiene, AINS) ), Alcool, deficiențe nutriționale, infecții (ale intestinelor, sinusurilor sau gurii) și reacții negative la alimente.
Putem susține sănătatea intestinală prin influențarea dietei, de exemplu prin omiterea alimentelor reactive, vizarea deficitelor de nutrienți și adăugarea de enzime și bacterii benefice. Acești trei pași importanți pot face o diferență semnificativă în viața majorității pacienților Hashimoto. Modificările stilului de viață pe care le-am analizat și le-am încercat cu Hashimoto și hipotiroidismul au ca scop spargerea cercului vicios câte puțin. Reparăm sistemul prăbușit, restabilim echilibrul și permitem corpului să se reconstruiască.
Dieta lui Hashimoto: linia de jos
Dacă vă hrăniți corpul în mod corespunzător, acesta vă va ajuta să schimbați tiparele tipice - și vă veți simți mult mai bine! Deși corpul lui Hashimoto este într-un anumit mod limp, reușim să-l readucem pe picioare prin nutriție.
Autor: Izabella Wentz
Sfaturile noastre de la editori pe tema dietei lui Hashimoto:
Cartea de bucate Hashimoto
Planuri de nutriție Hashimoto și peste 125 de rețete de vindecare pentru o tiroidă sănătoasă
Dr. Izabella Wentz este unul dintre cei mai importanți experți în tratamentul Hashimoto. Ea a fost diagnosticată cu boala în 2009. Ca farmacist, a fost surprinsă de cât de puține informații existau despre boala autoimună. Ea și-a făcut misiunea personală de a afla cum afectează stilul de viață Hashimoto și cum poate fi adaptat pentru a conține boala.
Farmacistul, autorul cel mai bine vândut și cel care suferă de Hashimoto arată cum puteți ușura Hashimoto cu o dietă potrivită și puteți duce din nou o viață eliberată și sănătoasă. Cu 125 de rețete delicioase și simple, planuri săptămânale și sfaturi practice și trucuri, implementarea este jocul copiilor.
Puteți comanda cartea aici în magazinul nostru sau prin Amazon