Healthy Diet 5 Alternative sănătoase la făina albă - Lizzie’s Confidences, Beauty Blog și
făină de grâu este unul dintre elementele esențiale ale nutriției moderne. Se consumă în mai multe forme. Dar, am văzut că uneori este pus sub semnul întrebării, în principal datorită aportului alimentar. Consumatorii de alimente fără gluten (reprezentând 8% din populația franceză), precum și alți consumatori care doresc acest lucruîmbunătăți calitatea dietei lor, tot mai mulți oameni caută alternative sănătoase la făina albă de grâu. Lizzie îți oferă astăzi 5 făini sănătoase pentru a reduce sau a înlocui făina clasică de grâu în rețetele tale.
Dieta sănătoasă: 5 alternative sănătoase la făina albă
1. Făină de cocos
Reprezintă o valoare adăugată reală, în special pentru persoanele care sunt intolerante sau sensibile la gluten. Făina de cocos nu o are și nu conține colesterol. Se obține din carnea de nucă de cocos care este uscată, degresată, apoi zdrobită. Prin urmare, această făină dulce natural va avea o contribuție interesantă în fibre și acizi grași, fiind în același timp destul de scăzută în carbohidrați. De obicei, în rețetele tale, o măsură de făină clasică de grâu va fi înlocuit cu un sfert de făină de cocos.
2. Făină verde de banane
Acest făină fără gluten este una dintre ultimele dezvoltate. Are o mare versatilitate în utilizarea sa în gătit: singur, amestecat cu alte făină sau chiar crud. făină de banane verzi se umflă bine la coacere datorită texturii destul de ușoare. Această făină este deosebit de bogată în potasiu și ajută la reglarea senzației de sațietate. Veți folosi ¾ dintr-o măsură de făină de banane verzi pentru a înlocui o măsură de făină obișnuită. Trebuie doar să găsești rețete de patiserie gourmet pentru a le revizita într-un mod original cu această făină.