Heidelberg Nutrition Forum - Dr.
Din 1993 Dr. Fundația Rainer Wild găzduiește în mod regulat Heidelberg Nutrition Forum.
Al 24-lea Forum Heidelberg Nutrition, 13-14. Noiembrie 2020 | Pe net
Bunăstare alimentară
Vedeți întreaga imagine. De la dorință la realitate.
Cunoașterea, posibilitățile și dorința de a mânca și bea cu plăcere și în mod durabil sunt evenimente complexe nelimitate care nu sunt limitate nici temporar, nici spațial. În schimb, acțiunea individuală este foarte limitată. Toate acestea au ca rezultat planuri de viață foarte diferite, realități nutriționale și oportunități de sănătate asociate pentru oamenii din întreaga lume. Rezultatul, chiar și în societățile industrializate, sunt multe riscuri nutriționale, care, în ciuda dorinței actuale pentru o dietă „corectă” și a multor posibilități, nu este încă o realitate.
Bunăstarea alimentară încearcă să descrie acest continuum al unei evaluări subiective și obiective a relației fizice, emoționale, sociale, intelectuale, spirituale și autodeterminate a oamenilor cu mâncarea și băutura.
Comunicarea cunoștințelor și promovarea transferului de cunoștințe, apelarea la dialog, stabilirea impulsurilor inovatoare, construirea pe o perspectivă: pentru a 24-a oară, Dr. Fundația Rainer Wild, online anul acesta, cu Forumul nutrițional Heidelberg pe 13 și 14 noiembrie pentru un schimb polifonic interdisciplinar.
Așteptăm cu nerăbdare să vă întâmpinăm digital la Forumul nutrițional din anul acesta de la Heidelberg.
Dr. dumneavoastră Silke Lichtenstein și echipa de la Dr. Fundația Rainer Wild
Informații despre produse și informații despre alergeni despre conținutul casetei de plăcere pentru bunăstarea alimentară pot fi găsite aici (vă rugăm să faceți clic).
Indexul consiliului
Proteine - Între deficiență și abundență
Clasa de proteine a substanțelor se bucură de cea mai mare atenție atât în mass-media, cât și în știință. Niciun nutrient nu pare mai important, mai sănătos sau mai eficient din punctul de vedere al consumatorului. În cercurile profesionale, însă, dezbaterea este mult mai nuanțată și mai controversată. Ce rol joacă cultura noastră, psihicul sau istoria noastră în evaluarea proteinelor?
Lipidele într-un discurs interdisciplinar. Semnificație pentru sănătate și boli metabolice
De câțiva ani, principiile bine-cunoscute ale unei diete echilibrate, cu un conținut ridicat de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, au fost puse sub semnul întrebării și reconsiderate la nivel internațional. Influența lipidelor asupra sănătății și a bolilor metabolice pare mai neclară ca niciodată. Cel de-al 22-lea Forum Heidelberg Nutrition este, prin urmare, dedicat examinării interdisciplinare a clasei de substanțe lipidice.
Zahăr: de la aur alb la ingredient respins - descoperiri științifice privite dintr-o perspectivă interdisciplinară
Cel de-al 21-lea Forum Heidelberg Nutrition este dedicat subiectului zahărului pentru a contribui la obiectivarea discuției. Experți cunoscuți din al 21-lea Forum Heidelberg Nutrition pentru medici și profesioniști în nutriție din diverse domenii, de la medicină la științe de bază, de la afaceri la politică, ar putea fi câștigați ca vorbitori. Acest lucru permite o viziune din perspectiva diferitelor discipline, care este un punct de vânzare unic al Dr. Fundația Rainer Wild.