High Carb - Low Carb Tendințele nutriționale actuale și adecvarea lor pentru utilizarea de zi cu zi - noul val
(pm) În zilele noastre, adesea nu este atât de ușor să conciliem viața profesională și aptitudinea fizică. Cât de des semnalează cuptorul cu microunde în bucătăria biroului pentru a pregăti rapid mesele gata? Dar cei care se străduiesc pentru un corp atletic, slab și mai degrabă musculos sunt, de asemenea, gata să mănânce sănătos. Pentru că, cu un concept nutrițional precis adaptat pentru locul de muncă potrivit, puteți obține un mare succes în ciuda unei săptămâni de 40 de ore!
Activitate sportivă
În funcție de slujbă, te miști mult în timp ce o practici. Pentru că meșteri, asistenți medicali, muncitori în construcții, îngrijitori și colab toți au locuri de muncă foarte intense din punct de vedere fizic. Asta duce la necesarul lor de energie în timpul zileieste mult mai mare decât cea a oamenilor care tind să-și facă treaba în timp ce stau.
Cu toate acestea, persoanele cu locuri de muncă solicitante fizic și dorința de a dezvolta un corp muscular și estetic ar trebui, Nu evita antrenamentul cu greutăți - aceasta este singura modalitate prin care puteți stimula creșterea mușchilor și astfel puteți obține imaginea corpului dorită.
Desigur, de exemplu Lucrătorii de birou au o necesitate mai mică de energie. Deoarece chiar dacă rata metabolică bazală ar trebui să fie la fel de mare, consumați mai puține calorii datorită nivelului mai scăzut de activitate atunci când lucrați. În consecință, pe lângă locul de muncă, trebuie să investească mai mult timp decât grupul de oameni menționat anterior pentru a-și crește consumul.
Sportivii ar trebui să ia în considerare faptul că consumul de calorii diferă nu nesemnificativ în funcție de tipul de sport.
Dacă vrei să slăbești, trebuie să consumi mai mult decât consumi.În consecință, este mai ușor pentru cei fizici activi să atingă acest obiectiv decât nenumărații lucrători de birou. Ambele grupuri își pot îndeplini obiectivele cu rețetele potrivite.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au cunoscut o adevărată hype în ultimii ani. Acest tip de dietă are ca scop creșterea aportului de proteine și reducerea consumului de carbohidrați. Este dovedit științific că creșterea aportului de proteine și scăderea cantității de carbohidrați duc la pierderea greutății corporale. Scăderea sub echilibrul energetic este o condiție prealabilă pentru aceasta.
Este bine cunoscut faptul că carbohidrații sunt sursa de energie pe care organismul o poate procesa cel mai ușor. În timp ce carbohidrații simpli precum zahărul din struguri și fructoza furnizează, în general, energie foarte repede, carbohidrații complecși din orez, cartofi sau produse din cereale integrale reprezintă o sursă de energie lentă, dar și pe termen lung.
Faptul că consumul de carbohidrați simpli, de exemplu băuturi răcoritoare și produse similare, îngrașă nu este adevărat în sine. Cu toate acestea, aportul lor determină creșterea nivelului de insulină - pot rezulta pofte de mâncare. Chiar și cu carbohidrați mai complecși, curba crește. Dar curba este mult mai puțin abruptă - și astfel asigură mai puține pofte de mâncare atunci când insulina este descompusă.
Cu toate acestea, în funcție de grupul profesional, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt neapărat cea mai confortabilă și prima alegere pentru succesul pierderii în greutate.Pentru că tocmai profesioniștii mai activi din punct de vedere fizic care nu stau deseori au nevoie de multă energie pentru a-și putea desfășura activitatea de zi cu zi. Cu toate acestea, pentru lucrătorii de birou, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi destul de utilă - atâta timp cât carbohidrații nu sunt extrem de subdozați, nu există restricții.
Mai ales în faza de tranziție, dieta are câteva dezavantaje care ar trebui menționate. Lipsa de concentrare, nervozitatea, iritabilitatea și chiar posibila agresivitate sunt printre posibilele consecințe. Cu toate acestea, foamea nu este una dintre ele - Proteinele au un efect foarte sățios.
Acestea ar trebui să fie compusă în principal din surse de înaltă calitate, de exemplu din carne, pește și produse lactate, legume, leguminoase și nuci.Cei care întâmpină dificultăți în satisfacerea nevoilor lor de proteine cu alimente convenționale pot apela la shake-uri proteice. Acestea sunt pregătite rapid dimineața înainte de muncă și pot fi transportate cu ușurință în agitatoare.
Câți carbohidrați pe o dietă săracă în carbohidrați?
Nu există specificații generale pentru cantitatea corectă de carbohidrați într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece nevoia variază foarte mult de la persoană la persoană și există acum multe forme ale acestei diete. Forma originală - dieta ketogenică - recomandă ca doar 5% din necesarul de energie să fie îndeplinit de către carbohidrați. Restul este împărțit în proteine (20%) și grăsimi (75%).
Dieta ketogenică - mama tuturor dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați
Așa-numita dietă ketogenică este, pentru a o spune cât mai simplu posibil, varianta originală a tuturor versiunilor cu conținut scăzut de carbohidrați.
Scopul dietei ketogenice este ca organismul să-și schimbe producția de energie și să utilizeze cetone în loc de carbohidrați. Cetonele sunt obținute dintr-un conținut extrem de redus de carbohidrați din dietă. Corpul creează apoi cetonele din acizii grași. În special pentru nutriție, aceasta înseamnă o cantitate destul de mare de proteine care trebuie consumate. Și crește și cantitățile de grăsime.
Prin urmare, este foarte important să vă asigurați că aveți un aport foarte scăzut de carbohidrați și, dacă aveți dubii, să verificați cu atenție informațiile nutriționale.Merită, de asemenea, să cunoașteți fundalul teoretic al dietei, pentru a nu urma pur și simplu orbește un model nutrițional. Unul dintre dezavantajele dietei ketogene este că este adesea dificil să obțineți cantitățile corecte de vitamine. Deoarece majoritatea tipurilor de fructe sunt tabu datorită conținutului lor de carbohidrați. Toate legumele și leguminoasele nu numai că pot ajuta la absorbția tuturor vitaminelor importante, dar sunt deseori potrivite și ca surse de proteine de înaltă calitate.
Dieta în sine este foarte potrivită pentru slăbit, deși la început pierzi în principal apă în loc de grăsime.
În ceea ce privește munca și dieta, este similar cu dietele mai puțin extreme cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, faza de conversie este mult mai izbitoare. În primele zile, în timp ce organismul nu s-a obișnuit încă să obțină foarte puțini carbohidrați, pot apărea mai multe amețeli, lipsă de energie și dureri de cap.
Prin urmare, această dietă ar trebui consumată cu precauție atât de persoanele sedentare, cât și de persoanele active din punct de vedere fizic. Oricine experimentează o fază sub o presiune puternică pentru a efectua și nu are ocazia să pregătească zilnic alimente fără carbohidrați în mare măsură garantate, ar trebui să se abțină de la o dietă ketogenică.
Cu toate acestea, de îndată ce funcționează, poate aduce și un mare succes. Acest lucru necesită o anumită putere de voință și perseverență.
Cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi
Dacă s-a vorbit doar despre evitarea carbohidraților, acest lucru nu este cazul cu dieta bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi sau pe scurt dieta HCLF. Mai ales după avansul triumfător al dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, această contramiscare a cunoscut, de asemenea, un boom. Avantaj: Spre deosebire de dieta ketogenică, este mai potrivită pentru vegetarieni și vegani. Deoarece prin consumul frecvent de fructe și cereale, acestea furnizează deja cantități mari de carbohidrați.
Distribuția nutriențilorasigură un aport de carbohidrați în jur de 60, proteine în jur de 20 și grăsimi în jur de 15-20 la sută.
Cu toate acestea, datorită aportului relativ scăzut de grăsimi, este foarte important să țineți pasul surse de înaltă calitate de grăsime a fi atent. Avocado, nuci, ulei de cocos pentru prăjit sau somon sunt ideale pentru aceasta. Cu toate acestea, s-a demonstrat în practică pentru angajați că nucile sunt de fapt cele mai ușor de luat cu ele, provoacă cea mai mică cantitate de murdărie și efort și, prin urmare, sunt cea mai simplă metodă de aport de grăsimi.
Așa cum s-a indicat deja, carbohidrații din acest tip de dietă ar trebui să provină din carbohidrați sănătoși și de înaltă calitate în loc de alimente procesate. În acest fel, persoanele care testează această dietă pot asigura o cantitate bună de nutrienți.
Desigur, există și studii privind dieta HCLF care susțin efectele unei diete bogate în carbohidrați.
Un avantaj clar al acestui tip de dietă: este destul de ușor de urmat pentru toată lumea, fie în birou, fie pe șantier. În plus, creează mai puține pofte decât variantele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Post intermitent
O metodă utilă de nutriție pentru lucrători este metoda postului intermitent. Folosirea acestei abordări de către sportivi care lucrează ca Helene Fiedler, care urmează abordarea și au succes în sport, arată că acest lucru funcționează bine cu astfel de.
Postul intermitent înseamnă menținerea unei anumite ferestre de timp în care poți mânca. În afara acestei ferestre de timp există cafea neagră, ceai sau apă, eventual o băutură ușoară sau două, dar nimic dincolo de asta.
Sunt posibile diferite intervale de timp în funcție de rutina zilnică. În timp ce mulți oameni mănâncă inițial zece ore și postesc zece ore în faza de obișnuință, utilizatorii avansați extind faza de post la douăsprezece ore și apoi mănâncă în opt ore.
Avantajul dietei: Datorită perioadelor mai scurte de timp, aveți și mai puține oportunități de a vă depăși propriile cerințe de energie.În plus, mulți angajați pur și simplu nu-și sunt foame când se trezesc la șase dimineața și își pot începe ziua cu câteva ore mai târziu (cu angajatori liberali) la serviciu cu micul dejun.
Indiferent de studiile disponibile, fără îndoială, care subliniază eficacitatea dietelor respective, angajații ar trebui să încerce de fapt cu ce variante pot face față cel mai bine. Deoarece nevoile de nutrienți diferiți pot fi destul de diferite - ar trebui să le țineți cont în consecință.
Cu toate acestea, articolul oferă o bună prezentare generală a unor modele nutriționale existente care pot fi utilizate pentru a menține sau promova o figură atletică.