Horticultorul Ramadan Akif Kartal și operatorul de supermarketuri Hülya Kartal raportează către SWP Online - AMP
S-a chinuit chiar și la căldură, fără să sorbă. Este înconjurată de mâncare, dar nu are voie să mănânce nimic. Am vizitat un cuplu turc din Senden în timpul postului.
Dacă Hülya Kartal se uită în stânga, vede cufărul de gheață. Chiar în față este raftul pentru biscuiți. Și pâinile plate mari sunt stivuite în dreapta. Dar tânărului de 41 de ani nu i se permite să atingă nimic. De asemenea, este interzisă băutura. Operatorul micului supermarket din Senden a consumat ceva în urmă cu 16 ore. În timp util înainte de zori. Este Ramadanul, luna musulmană a postului. Este a treia zi. Este ora 18:20. Hülya Kartal trebuie să reziste până la 21:32 „Nu mi-e foame”, spune ea, „dar aș vrea să beau ceva acum”.
Când este Ramadanul se schimbă an de an. Începutul lunii postului se bazează pe calendarul lunar islamic. De la răsărit până la apus, musulmanii ar trebui să se abțină de la mâncare, băutură, fumat și sex în acest timp. Anul acesta, Ramadanul cade în perioada fierbinte a anului. De la zori până la apusul soarelui, până la 18 ore, conform designului. „Postul este mult mai dificil vara”, relatează Hülya Kartal.
A patra zi a Ramadanului, imediat după ora 10 a.m. Nori de praf plutesc peste Akif Kartal, iar motorul excavatorului său mic scuipă gaz de eșapament acru. Soțul lui Hülya Kartal este însă de bună dispoziție. El și ajutoarele sale dărâmă o scară veche din beton în Wullenstetten fără agitație. Șeful unei companii horticole, în vârstă de 50 de ani, spune că a mâncat ceva pentru ultima dată la scurt timp după miezul nopții. „Este dificil să te descurci în primele trei zile, apoi funcționează”. Postul este ca și cum ai renunța la fumat la început. Dacă gândurile sale sunt cu Dumnezeu, el poate suprima sentimentele de foame.
„Renunțarea ar trebui să străpungă viața de zi cu zi și, astfel, să contribuie la reflectare și contemplare”, spune site-ul web al Conferinței germane Islam. În timpul Ramadanului nu există doar post, ci și sărbători: seara nu numai membrii familiei se întâlnesc pentru a mânca împreună. Prietenii, cunoștințele și vecinii sunt deseori invitați.
În primul rând există o întâlnire pentru a pregăti din nou stomacul pentru mâncare, apoi se bea ceai și apoi se mănâncă corect, spune Hülya Kartal. Pentru comerciantul cu amănuntul, Ramadanul a avut un efect pozitiv în casa de marcat: „Oamenii chiar cumpără mai mult când este Ramadanul”. Date, de exemplu, pe care le are în stoc în pachete mari. Lintea roșie pentru o supă ușoară. Sau pâinile plate mari coapte special, numite Ramadan pide. Vinde 70 dintre ei pe zi, spune tânăra de 41 de ani și chiar dublează asta sâmbăta. „O singură pâine este suficientă pentru o întreagă familie”.
Pe de altă parte, din cauza ruperii postului, ea a stat în bucătărie de mult timp după închiderea magazinului - mai ales când vin oaspeții. "Dar suntem invitați și să compensăm. Și este frumos când toată lumea stă împreună." Totul poate fi mâncat din nou după apusul soarelui. Motiv pentru care acesta scade cu greu în timpul Postului Mare. Este diferit cu soțul ei. El pierde până la zece kilograme în timpul Ramadanului, spune Akif Kartal. „Nu trebuie să mă duc la o dietă de genul asta”, adaugă el cu un ochi.
În prezent, Kartal cizelează rămășițele scărilor cu un burghiu cu ciocan. Apoi va conduce la dealerul de materiale de construcție, va cumpăra trepte de granit și va începe instalarea. Chiar și când soarele arde fierbinte, Kartal nu încetinește, în ciuda stomacului gol. „Și când am terminat pe șantier, nu trebuie să merg la muncă: seara trebuie să scriu facturi și oferte”. A trebuit să întrerupă postul care a început la vârsta de 12 ani o singură dată. Când avea 14 ani, spune el, era în orașul său natal: aveau 38 de grade Celsius, o fabrică zgomotoasă răcnea alături și se simțea amețit. „Ce bine că vremea din Germania este destul de proaspătă”, spune el și rânjește.
Hülya Kartal a început să postească abia la vârsta de 20 de ani. Părinții ei nu erau foarte religioși, spune ea. "Dar te duci după om. Și el este credincios, m-a convins." Cei patru copii sunt liberi să decidă dacă vor participa. Fiica lui cea mai mică, de 15 ani, se află în mijlocul examenelor finale și i-a spus: „Tată, nu pot să postesc, trebuie să trec examenele”. Fiul său, de 10 ani, arată un mare interes. „I-am spus că este prea mic”, spune tatăl său. „Facem posturi pentru copii în weekend”, spune mama. "El ia micul dejun cu noi foarte devreme, apoi nu mănâncă și nu bea nimic, atâta timp cât îl poate menține, în jurul orei 14:00, astfel încât să poată simți cum se simte."
Următorul client vrea să plătească. Un german din cartier. Cumpără bomboane cu semințe de susan. "Postul așa este admirabil. Ei bine, nu aș putea face asta", spune el în timp ce iese.
Calendarul Ramadanului ca ghid
La minut Musulmanii devotați renunță la mâncare, băuturi, fumat și sex în Ramadan de la răsărit până la apus. În calendarele speciale (turcă: Imsakiye) credincioșii pot citi orele relevante până la minut. Supermarketul Kartal din Senden a imprimat și un calendar Ramadan, un extras poate fi văzut mai jos. Un alt tabel este prezentat pe spate. Aceasta arată ce active ar trebui să fie donate, care sumă în Ramadan.